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◆リキュール名：Limoncello Amalfi Violino Bottle 200ml
　　　リモンチェッロ　アマルフィ　バイオリンボトル 200ml
◆生産者名：プロフーミ･デッラ･コスティエーラ
◆産地：イタリア･カンパーニャ州
◆原産地呼称：アマルフィI.G.P.
◆味わいのタイプ：リキュール･極甘口
◆品種：アマルフィ･リモーネ
◆アルコール度数：32%
◆生産年：ノンヴィンテージ
◆内容量：200ml
（高さ　207mm、幅　84mm、奥行　37mm、全重量　580g）


◆醸造･熟成：毎日午後に地元の農家から届く新鮮なリモーネ。
黄色い皮の部分だけを1ｍｍくらいの薄さで一つ一つ職人手によって手作業で剥かれます。 黄色い皮はすぐさま96.5％のピュアアルコールに漬けられ１週間程で皮からエッセンスが抽出されます。


◆商品説明
バイオリン型の可愛いボトル。 着色料・香料・保存料一切なしの手造りで、清々しいレモンの香りと心地良い苦味と甘味が特徴。 冷凍庫でキンキンに冷やして楽しむのが通の飲み方です。 理想的なサービス温度は6℃です。




◆ワイナリー紹介
Liquorificio Artigianale Profumi della Costiera
プロフーミ･デッラ･コスティエーラ
アマルフィ海岸及びカプリ島で、「母の味」としてつくられてきたリモンチェッロを、一切妥協を許さずひたすら手づくりにこだわり、つくってきた老舗が「プロフーミ・デッラ・コスティエーラ」社です。 長年、家庭消費用のリモンチェッロを造ってきた「マンスィ」家が、地中海の温暖な気候で生まれた「アマルフィ産のリモーネ（レモン）」にこだわりを持ち、1,000年以上にもなる伝統的な手法でリモンチェッロを生産しています。