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◆ワイン名：Chianti Classico DOCG 2013 Fontodi / キアンティ クラッシコ
◆ワイナリー名：Fontodi / フォントディ
◆産地：イタリア･トスカーナ州
◆原産地呼称：キアンティ クラッシコD.O.C.G.
◆味わいのタイプ：赤･フルボディ　
◆葡萄品種：サンジョヴェーゼ 100%
◆生産年：2013
◆内容量：750ml


◆商品説明
キアンティ・クラシコ・フォントディは常に造り手の品質に対する哲学を表しています。 また、あらゆる所有畑のサンジョヴェーゼを使って造られるこのワインは、その個性をよく反映しています。 小樽での1年間の熟成がワインに丸みとふくよかさを与えています。 理想的な飲み頃温度は16℃です。


酸の強いサンジョベーゼをうまく香り高く、気品のある味わいに仕上げたキャンティ・クラシコを是非、ご賞味ください！


◆評価･掲載
2012ヴィンテージ
★ワイン・スペクテーター 90点winespectator.com　2015年10月31日号
このリッチな赤からは、チェリー、ラズベリー、微かな野バラの特徴的な香りと共に、タバコやアーモンドのニュアンスが感じられる。 引き締まっていて力強く、長く豊かなフィニッシュへと続く。 飲み頃:今〜2022年
★ヴィナス92点vinous.com　2015年7月
2012年のキャンティ・クラシコはまろやかで、甘美な表現力豊かなワイン。 ダークレッドチェリー、スパイスとタバコが入り混じり、絹のような柔らかさをもつキャンティ・クラシコは魅惑的な個性を表している。 フォントディが造る独特の風味を備えた、長期熟成できる素晴らしいワインである。 飲み頃：2017〜2027
★パーカーポイント90点　eRobertParker.com#221 2015年10月
フォントディは1年に300,000本のワインを生産しているが、このワインは60%のシェアを誇る。 2012年のキャンティ・クラシコは純粋なサンジョベーゼ種を表現している。 2年間の瓶内とナチュラルバリックでの熟成。（このバリックはフラッチャネッロやヴィーニャ・デル・ソルボにも使われていた。）暑く、乾いた、ヴィンテージであり、収穫前に大きな気温の低下がありました。 結果として、より酸があり、ブーケは濃厚な果実味は少なめであり、ワインに清涼感のあるタンニンと野生のベリー、カシス、まろやかな風味のスパイスを与えている。 難しいヴィンテージにもかかわらず、このワインはフォントディの卓越したワイン造りを証明している。 飲み頃：2015〜2024


◆ワイナリー紹介
Fontodi / フォントディ
フォントディはキアンティ・クラシコの中心に位置していて、まさにパンザノの町の南側にある村です。
フォントディのすべてのワインは自社畑のブドウのもので、手で収穫され、丹念に選別され、ブドウとテロワールの素晴らしさが最大限に感じられるよう大切に醸造されています。

ショップ名	ワインショップ Ｙ＆Ｍ
住所	〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX	06-4967-8210
URL	http://wine-yandm.com