トスカーナのイタリアワインなら【ワインショップY&M】イタリアワインの専門店がトスカーナ産のワインをお届け！

◆ワイン名：Avvoltore / アッヴォルトーレ
◆ワイナリー名：Morisfarms / モリスファームズ
◆産地：イタリア･トスカーナ州
◆原産地呼称：トスカーナIGT
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：サンジョヴェーゼ 75%、カベルネ ソーヴィニヨン 20%、シラー 5%
◆アルコール度数：14.5%
◆生産年：2012
◆内容量：750ml


◆商品説明
ベストバリューのスーパータスカンとして知られるスペシャル・キュヴェ
紫がかったルビーレッド。 熟したフルーツやバニラの複雑な香りがあります。 フルボディでソフト、ベルベットのような口当たりです。 毎年造られるスーパータスカンが多い中でアッヴォルトーレは良いヴィンテージにしか造られません。 そして、このワインは世界中の素晴らしいレストランで採用されており、メニューの中のスーパータスカンのカテゴリーの中の他の名だたるトスカーナー産のワインと一緒に掲載されています。理想的な飲み頃温度は16℃です。


世界中が奪い合うモリスファームズを代表するワインを是非ご堪能ください。


◆評価・掲載
(2012VT)
「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2015」 2グラス
「ビベンダ2015」 4房
「エスプレッソ イ ヴィーニ イタリア2015」 16点
「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2015」 92点
「ヴィノス2014.12」 92点
「ワインスペクテーター2015.03.31」 90点


◆ワイナリー紹介
Morisfarms / モリスファームズ
繊細でエレガント、派手さはないが、洗練された美しさが魅力

現在、2つの農園でワイン造りを行なっており、1つがマッサ　マリッティマの近くにあるファットリア　ポジェッティ（37ha）でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つはモレッリーノ ディ スカンサーノにあるポッジョ ラ モッツァ（33ha）でモレッリーノとリセルヴァが造られます。
　ファットリア ポジェッティの畑は、粘土質でカルシウムが豊富という特徴があります。 PH7．7の弱アルカリ性で、水はけの良い土壌です。 畑の標高は海抜80〜100m、畑は南西に面しています。 ポッジョ ラ モッツァの畑は丘陵地で、標高は海抜100mほどです。 土壌はPH6．3と酸性に近く、石、粘土、石灰岩がみられます。 同じ畑の中でも、上部、中腹、下部で土壌が大きく異なります。 モレッリーノ ディ スカンサーノが2007年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるものであろうと、高く評価されています。