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バローロやバルバレスコなどのイタリアワインは、大人の嗜みとしてお楽しみいただけるだけでなく、料理との相性も抜群です。ワインがお好きな方は、一度料理と一緒に味わってはいかがでしょうか。
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▼ ドルメン ネッビオーロ コッリ デル リンバラ 2014 フルボディ 赤ワイン
◆ワイン名：DOLMEN Nebbiolo Colli del Limbara IGT 　　　
　　ドルメン･ネッビオーロ･コッリ･デル･リンバラ
◆ワイナリー名：Cantina Sociale Gallura / カンティーナ･ガッルーラ
◆産地：イタリア･サルデーニア州
◆等級：I.G.T.
◆味わいのタイプ：赤･フルボディ
◆葡萄品種：ネッビオーロ 90%、サンジョヴェーゼ 10%
◆生産年：2014
◆内容量：750ml


◆商品説明
ピエモンテとの関わりの深かったサルデーニャでネッビオーロが、うまく育つのは標高600mを超えるリンバラ高原においてのみです。 昼夜の寒暖差こそがこのワインを産み出す元となります。 しっかりとした熟成とボディのふくよかさを楽しめます。


鮮やかで深みのあるガーネット色。 粘性の強さはややしっかりしています。
香り ブルーベリー、カシス等の果実香が主体。 黒胡椒などのスパイス香も感じる。 ヴァニラやビターチョコの香りも合わせ持ち、リコリスの香りもある。
味わい 果実味の豊かさを感じ、キメの細かなタンニン、まろやかな酸味をもっています。 余韻の長さはやや長め。 理想的なサービス温度は16〜18℃です。



◆ワイナリー紹介
Cantina Sociale Gallura / カンティーナ･ガッルーラ
青い海の結晶といわれるヴェルメンティーノと、珍しい南のネッビオーロを手掛ける良質な協同組合
現在近隣の350haに及ぶ栽培農家からの葡萄を預かっています。 この地は山肌から飛び出した花崗岩が至る所に露出しており、葡萄栽培においてもそれらを含む土壌が大きな影響を与えています。 主要栽培品種は1996年にいち早くDOCGに認可が下ったヴェルメンティーノ種と、18世紀にこの地にピエモンテからもたらされたネッビオーロが最も重要な葡萄です。
ショップ名ワインショップ Ｙ＆Ｍ
住所〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX06-4967-8210
URLhttp://wine-yandm.com

・ 販売価格

3,680円(税込4,048円)
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