イタリアワインの専門店【ワインショップY&M】のメールマガジン バックナンバー



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2017年11月23日号
冬こそ楽しむコク旨白! 11年連続トレビッキエリはダテじゃない!!

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 ●●●   ◇ワインショップY&M ニュースレター◇
  ●●       2017年11月23日号  
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みなさま、こんにちは。
いつもご愛読ありがとうございます。


赤ワインがじっくり楽しめる季節ですが、白も楽しみたい方々、
お待たせ致しました!


本日はヴェネト州のカヴァルキーナが造り出す高完成度ワイン
゛アメーデオ  クストーツァ スペリオーレ゛のご紹介です。


まさにブレンドの妙と言うべき白の“クストーツァ”
そのクストーツァに樽の風味が加わり、
しっかりとした酸と果実味に、
旨味あるコクがあり、素晴らしいバランスの一本です。


そんな色々な要素から高い完成度を生み出すこのワインには、
冬の醍醐味の一つであるお鍋と試してみてはいかがでしょうか?


一つの鍋の中に様々な具材が入り、
美味しさを増していくお鍋料理には、
この ワインに共通するところがあると思います。


しっかりとした酸にポン酢を合わせても良し、
旨味あるコクにゴマダレも堪らなさそうです!


是非この機会に、
お鍋とこのワインを合わせて、
いつものお鍋料理にもうひと華添えてお楽しみください!

  白ワイン 辛口 アメデーオ クストーツァ スペリオーレ




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 ご来店を心よりお待ちしております。         
  ワインショップ Y&M

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□発行日:2017年11月23日
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