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◆ワイン名：Gerbino Chardonnay / ディ ジョヴァンナ ジェルビーノ シャルドネ　
◆ワイナリー名：Di Giovanna / ディ・ジョヴァンナ
◆産地：イタリア･シチリア州
◆原産地呼称：シチーリアI.G.T. (I.G.P.)
◆味わいのタイプ：辛口 白ワイン
◆葡萄品種：シャルドネ 100%
◆アルコール度数：13.5%
◆生産年：2022
◆内容量：750ml


◆商品説明
熟したルビーグレープフルーツの、ふくよかな酸味が魅力的！
黄金色に輝き、熟したルビー色のグレープフルーツや緑色のりんご、白桃の香りが際立つ。エレガントな酸味が豊かに広がり、熟したグレープフルーツや桃の味と共に、ミネラル感が長く残る。 理想的な飲み頃温度は5〜10℃です。


魚介類、マッシュルーム、魚のスープ、魚介類のパスタなどとお楽しみください。


◆ワイナリー紹介
Di Giovanna / ディ・ジョヴァンナ
1860年から続く、家族経営の中規模ワイナリー。 1985年頃より、ミクロクリマ、品種、テロワールを徹底調査し、新たな品種の栽培とワインの醸造を試みてきました。
標高350-450mのコンテッサ エンテリーナ村の標高350-450ｍと、サンブーカ ディ シチリアの標高700-800mに、合計5つの畑を所有。 凝灰岩、石灰岩、粘土が混ざり合う畑に、多種のぶどうを栽培。 オーガニック栽培し厳選された果実を醸造所まで丁寧に運ぶ。
モンテ・ジェヌワルド自然公園に調和するように建つワイナリーでは、フランス・ボルドー大学教授で有名な醸造コンサルタントであるドゥニ・デュブルデュー氏と共に、新しい醸造方式に取り組み、各国の品評会で高評価を得ています。