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バローロやバルバレスコなどのイタリアワインは、大人の嗜みとしてお楽しみいただけるだけでなく、料理との相性も抜群です。ワインがお好きな方は、一度料理と一緒に味わってはいかがでしょうか。
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▼ 白ワイン 辛口 リヴィエラ リグーレ･P.ピガート イタリア リグーリア
◆ワイン名：Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato / リヴィエラ リグーレ･P.ピガート
◆ワイナリー名：Laura Aschero / ラウラ･アスケロ
◆産地：イタリア･リグーリア州
◆等級：D.O.C.
◆味わいのタイプ：辛口 白ワイン
◆葡萄品種：ピガート 100%
◆アルコール度数：12%
◆生産年：2021
◆内容量：750ml


◆商品説明
ピガートらしい凝縮した果実味とミネラルの拮抗！
鮮やかで輝きのある黄色味がかった麦わら色。香りは完熟した西洋李や白桃の果実香が主体。セージやフェンネルのようなハーブ香も合わせ持つ。味わいは豊かなヴォリュームを誇る果実味が口に広がる。塩味を伴う硬質なミネラル分を強く感じる。しっかりとした伸びやかな酸味をもっている。後味に微かな苦味を舌に感じる。余韻は中程度。理想的な飲み頃温度は8〜10℃です。

白ワイン 辛口 リヴィエラ リグーレ･P.ピガート イタリア リグーリア
ヴェルメンティーノと同種であることが分かっているこの品種は、サヴォーナ県とインぺリア県でのみほぼ栽培され、より表皮を覆う蝋質が多く、斑点が見られることから区別して栽培されてきた。より色濃く果実の香りを強く感じるのが特徴。


◆ワイナリー紹介
Laura Aschero / ラウラ･アスケロ
東西に長いリグーリア州において、西のインぺリア県、サヴォーナ県で重要な品種といえば、白のピガート、ヴェルメンティーノ、赤のロッセーゼ、オルメアスコが代表と言えます。 この地はピエモンテから連なる山が地中海に落ち込む為、平地が少なく急斜面での栽培が中心となる困難を要する生産地です。

自分たちの品種にとって樽はその個性を伸ばす役割を果たさないという考えから一切使用していません。 いずれのワインも個々の葡萄の香りの個性と土壌からくる塩味のような高いミネラリティをフィニッシュに感じさせてくれます。

・ 定価
5,800円(税込6,380円)
・ 販売価格

4,640円(税込5,104円)


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