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Antica Enotria Falanghina / アンティカ エノトリア ファランギーナ　
◆ワイナリー名：Antica Enotria / アンティカ・エノトリア
◆産地：イタリア･プーリア州
◆等級：I.G.P.
◆味わいのタイプ：辛口 白ワイン
◆葡萄品種：ファランギーナ 100%
◆アルコール度数：13%
◆生産年：2023
◆内容量：750ml


◆商品説明
クリーンでフレッシュな海のテロワール。黄色い果実の香り高い。
エチケットに描かれたヒトデが、海に近いテロワールを表しています。輝く黄色い麦わら色。パイナップルやバナナのような黄色い果実の香りが、弾けるようにクリーンでフレッシュ。レモン、はちみつ、花のような風味。複雑な塩味のようなミネラルを感じる。魚介類の料理、白身の肉とチーズなどとご一緒にお楽しみください。理想的な飲み頃温度は10℃前後です。


◆ワイナリー紹介
Antica Enotria / アンティカ・エノトリア
アンティカ・エノトリア（Antica Enotria）はイタリア南東部プーリア州の肥沃で燦燦と太陽が照りつける、絵の様な町タヴォリエレ（Tavoliere）にあり、マンフレドニア湾からわずか数キロの内陸部。何千年も前よりギリシャ人から「ワインの土地（エノトリア）」と呼ばれていた地域。

この地域でアリアニコ（Aglianico）、ネロ・ディ・トロイア（Nero di Troia）、ファランギーナ（Falanghina）など、古代から伝わるぶどうを栽培。1993年より完全オーガニックに移行。この土地で育ったぶどうならではの味わいを大切に表現している。

近年では『ガンベロ・ロッソ』誌での評価も上がり、注目のワイナリー。