▼おうちワイン特集-オイルソースパスタに合うイタリアワイン

おうちワイン特集-オイルソースのパスタに合うイタリアワイン

家飲みワイン


「オイルソースパスタ × イタリアワイン」



イタリア料理で外せないのがパスタ料理!
比較的素材の味わいを一番楽しめるのがオイルソースのパスタです!
そして、野菜から魚介、お肉まで合うのがオイルソースの特徴ですね♪
一般にニンニクの香りをつけることが多いですが、やはりワインを合わせる時も、そこがポイント!
旨味を持ち軽やかな印象があるワインや酸や塩味を持つワインをピックアップしました!


ペペロンチーノとイタリアワイン

今日は、オイルパスタにしようかな〜と考えている貴方! 今日のおうちワインもこれで決まり!



1.オイルソースパスタに合わせるならこのスパークリングワイン!



フェウド アランチョ グリッロ フリッツァンテ


白桃やメロンを思わせるような香りを持つ、微発泡の白ワインです。
ニンニクの香りや辛さにマッチし、後味にフルーツの甘味が残り、旨味を更に感じます!
召し上がるうちに、より美味しさが重なり、幸せになっていく。 オイルソースパスタに寄り添うワインのペアリングは、食の時間を素敵にエレガントに演出してくれます。 至福のおうちワインタイムを!




2.オイルソースパスタに合わせるならこのロゼワイン!



ファンティーニ チェラズオーロ ダブルッツォ


「チェラズオーロ」は、さくらんぼを意味し、 色合いや甘やかな果実の香りは、まさにサクランボを思わせます! オイル系のパスタなら全般的に幅広く楽しんでいただけるはず! 赤でもなく白でもない。 赤の良さも白の良さも併せ持つロゼワイン。 このワインは一年に一回きりの入荷で新VTが入荷してまいりました! フレッシュ&フルーティーを存分に楽しめるこのワインで、 日々の食卓にもうひと華添えてみてはいかがでしょう? !




3.オイルソースパスタに合わせるならこの白ワイン!



サンタ マッダレーナ ピノ ビアンコ デッラーゴ


旨味の厚みと凝縮感、きれいな酸味特徴的な白ワイン。 ワインの持つ旨味とパスタの塩味が見事にマッチ! 甘味があるブロッコリーのような野菜の旨味も引き出してくれます! 北イタリアの上級ピノビアンコとパスタ料理がもたらす至福のひとときを!




4.オイルソースパスタに合わせるならこの赤ワイン!



アリアーニコ デル ヴルトゥーレ ピポリ


唐辛子×アリアーニコの鉄板の組み合わせも外せない!
ニンニク、唐辛子のニュアンスをじっくりとオイルに移し、旨味の凝縮したサルシッチャを加えて仕上げた“ガッツリなオイル系”に! サルシッチャの旨味と唐辛子の絡みが、アリアーニコの果実味、スパイシーで甘みのある味わいが、満足度をぐーんと上げてくれるはず!!







イタリア料理をイタリアワインの組み合わせは、
本当にバラエティに富んでおり、気軽に試せるところも魅力的!
是非、今日の食卓にイタリア料理×イタリアワインで楽しんでみてください!
それでは、素敵なワインタイムを!!


 おうちワイン特集

 トマトソースパスタに合うイタリアワイン

 クリームソースパスタに合うイタリアワイン

 ミートソースパスタに合うイタリアワイン

 和風パスタに合うイタリアワイン

オイルソースのパスタに合うイタリアワインをお探しなら

ショップ名 ワインショップ Y&M
住所 〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX 06-4967-8210
URL http://wine-yandm.com


今日の日にぴったりのワインを! シチュエーションに合わせてお選びください♪
お料理は、ワインと共にが大前提! その日の気分やお料理に合わせてお好みのワインをお選びください。 選んで楽しい、イタリアワイン! ワインのある暮らしを楽しみましょう! ハッピーワインライフ!

このエントリーをはてなブックマークに追加

新着商品