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バローロやバルバレスコなどのイタリアワインは、大人の嗜みとしてお楽しみいただけるだけでなく、料理との相性も抜群です。ワインがお好きな方は、一度料理と一緒に味わってはいかがでしょうか。
ワインショップY&Mでは、様々な銘柄イタリアワインの通販を行っております。イタリアのトスカーナ州・ピエモンテ州などの赤ワイン・白ワインを多数取り揃えており、人気商品やおすすめ商品に関するご相談も随時承っております。倉庫は完全遮光・定温・定湿で管理しているため、自宅にいながら最高品質のイタリアワインをお楽しみいただけます。イタリアワインを通販でお探しなら、ぜひワインショップY&Mをご利用ください。

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▼ 亜硫酸無添加 チュフ チュフ フルボディ 赤ワイン
◆ワイン名：Ciuf Ciuf I.G.P / チュフ・チュフ
◆ワイナリー名：Fattora Calcabrina / ファットリア・カルカブリナ
◆産地：イタリア･ウンブリア州
◆等級：I.G.P
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：メルロー Merlot
◆アルコール度数：14%
◆生産年：2022
◆内容量：750ml

◆醸造・栽培
海抜450ｍ地点の北東向きの畑。ワインと山羊のチーズも生産する。2005年以降バイオダイナミックに転換。固有の酵母のみを使用。無濾過、無清澄、SO2添加なし。

◆商品説明
ウンブリアメルロー
ガーネット色。野生の黒スグリやボイセンベリーの優しくも力強い野性味溢れるアロマ。MC法を用いることによって明るい色調とジューシーな旨味を表現。タンニンは柔らかく、杏仁や松の実を思わせる少し苦みを伴った余韻が続く。ラム肉、牛肉や鹿肉のミートボール、ポルチーニや黒トリュフなどとご一緒にお楽しみください！理想的な飲み頃温度は16〜18℃です。

チュフ チュフ フルボディ 赤ワイン
お店で試飲販売しましたところ、試飲された方は皆様ご購入して頂けました！


◆ワイナリー紹介
Fattora Calcabrina / ファットリア・カルカブリナ
家族経営であるカルカブリーナは、10haの農場で山羊の飼育を行い、シェーブルチーズの生産を生業にする農家だ。2haの葡萄畑からは上質で個性的なワインが生まれる。アンジェロ、ディエゴの父子が中心となって2000年にスタートし、2005年にはバイオダイナミックへ転換。それに伴って醸造も無濾過・無清澄を基本とした。当時は現在のようなナチュラルワインブームはなく、どちらかといえば博打のような意見が多かったが、彼らのワインはこれにより大きく品質が向上した。

・ 販売価格

4,200円(税込4,620円)
・ 購入数



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TEL/FAX06-4977-9644
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