▼ リパッソ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ 2014 コルテ ルゴリン フルボディ 赤ワイン
◆ワイン名:Ripasso Valpolicella Classico Superiore
リパッソ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ
◆ワイナリー名:Corte Rugolin / コルテ・ルゴリン 
◆産地:イタリア・ヴェネト州
◆等級:D.O.C.
◆味わいのタイプ:フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種:コルヴィーナ 40%、コルヴィノーネ 20%、ロンディネッラ 20%、モリナーラ、ティンダレッラ、オセレータ他 20%
◆生産年:2014
◆内容量:750ml



◆商品説明
リパッソとは、ヴェネト州伝統の製法で、発酵の終わったアマローネの樽に残った澱(オリ)の上に、ヴァルポリチェラ・ワインを入れ、更に2〜3週間あまり発酵させる醸造方法です。 アマローネの力強さと風味をワインに与えることができます。 牛肉や鴨肉を使った料理によく合います。 理想的な飲み頃温度は18〜20℃です。



◆ワイナリー紹介
Corte Rugolin (コルト・ルゴリン)
Corte Rugolinとは1600年代後半に栄えた貴族のマナーハウスの名に由来します。 元来ぶどう栽培に従事していたCoati家が1971年に農園を買い取り、現在は Bruno Coatiとその子供たちが中心となり、ワイナリーを盛り立てています。 ヴァルポリチェッラ・クラシコの中心地において、ぶどうの栽培からボトリングに至る まで、全ての行程を家族の手で行い、アマローネ、リパッソ、ヴァルポリチェッラ・レチョートなど多くの偉大なワインを造りだしています。 若い世代によって革新 的な技術を導入しながらも、それはけっして工場で造られたような短調で規格化されたものではなく、昔ながらの先代の知恵が注がれた、本物の味わいを目 指すため、クラシックとモダンを融合させた国際市場で競争力のあるワイン造りを行っています。
ショップ名ワインショップ Y&M
住所〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX06-4967-8210
URLhttp://wine-yandm.com

・ 販売価格

2,550円(税込2,754円)

・ 購入数


<クール便のご案内>
品質保持のため 5月〜10月はクール便をおすすめいたします。 実際の気温よりも、配送中のトラックの中は日光などにより、さらに高温となり、ワインにとってはかなり危険な状態となります。 ワインは温度が急激に上がると、瓶内で液体と気体が膨張し、液漏れを起こしたり、コルクが持ち上がりキャップシールを突き破ることもあります。 ワインの液漏れや劣化等を防ぐためにも、クール便での配送をおすすめいたします。




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