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◆ワイン名：ROSSO DEL SOPRANO Sicilia IGT / ロッソ デル ソプラーノ シチリア　
◆ワイナリー名：Palari / パラーリ
◆産地：イタリア･シチリア州
◆等級：IGT
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：ネレッロ･マスカレーゼ 60%、ネレッロ･カプッチョ 20%、ノチェーラ 15%、アチターナ、 ジャッケ、コーレ･パルンバ 計5%
◆生産年：2013
◆内容量：750ml


◆商品説明
鮮やかなルビー・レッド。 イチゴや木苺のようなベリー系の香りや、サクランボといった果実香を主体に感じます。 ジャスミンや紅茶のような香り。 微かにクローヴをイメージさせるスパイス香もあります。 味わいは、しっかりとした伸びのある酸味と、心地よいタンニン分と、それらをまとめ上げる品の良い果実味で、きめの細かさをもっています。 理想的な飲み頃温度は16〜18℃です。



◆ワイナリー紹介
Palari / パラーリ
多くのシチリアの生産者たちが次々と国際品種を使って世界的に名声を博していく中、当主サルヴァトーレ・ジェラーチは1990年の創業当初から全く異なる考えで運営を行ってきました。 つまり国際品種に頼ることなくローマ時代に繋がる伝統的なこの地の品種で世界に冠する銘醸ワインに引けをとらないワインを造り上げるという確固たる信念に基づき行なってきました。 彼の思いを具体化する協力者として白羽の矢が立ったのは、トリノ大の教授でもあり幾多の秀でたワインを排出してきたドナート・ラナティというのも頷けます。
ブルゴーニュのような典雅さをたたえた驚愕すべきワインとして造られた『パラーリ』。 そして2001年の初ヴィンテージとなる新たな野心作『サンタ･ネ』。 その先にはボルドー右岸を髣髴させる趣を感じぜずには要られない。 しかしながらあくまでもシチリアの太陽と地中海の風をその根底にしっかりと押さえている点が、もっともこの彼のワインの素晴らしさといえるのではなかろうか…。

ショップ名	ワインショップ Ｙ＆Ｍ
住所	〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX	06-4967-8210
URL	http://wine-yandm.com