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2018年2月13日号
白ワイン好きのわがままを満たしてくれる1本！

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　　●●　　　　　　　2018年2月13日号 　
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みなさま、こんにちは。
いつもご愛読ありがとうございます。


今日はこれが本物のガッルーラワインだ！と唸る、
ワイナリーの渾身のフラッグシップ！
ピエロ・マンチーニのマンチーニ プリモ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラをご紹介します！


冷やして飲めば、ミネラル感、酸がしっかりあり、柑橘系の果実味が感じられ 、
まさに島（サルデーニャ）のワインだなーと感じさせてくれます。


そこから少し時間が経ち、ワインの温度が上がってくると、ミネラルと酸も持ち合わせながら、
果実味や香りに青リンゴなどのニュアンスも感じられます。
そして、樽の香りも強すぎることなく、ふんわり香る程度が、杯を重ねる手を止めさせません。


樽が効きすぎると何杯も飲むのが難しい、しかし樽の風味や複雑さも感じたい．．．
そんな酒呑み心を理解して、満たしてくれる白ワインです！



数ある温度変化を楽しむワインの中でも、このワインは特に美味しい！
ぜひお試し頂ければと思います。

　　マンチーニ プリモ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ 2016




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　　ワインショップ Y&M

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