▼おうちワイン特集-和風パスタに合うイタリアワイン

おうちワイン特集-和風パスタに合うイタリアワイン

家飲みワイン


「和風パスタ × イタリアワイン」



お馴染みの『和風パスタ』。 イタリア生まれの麺料理だからワインは合うのでしょうか? それとも味付けが和風だからどうなのか? 合うのか?! 合わないのか?!

結果はばっちり!よく合います! 定番の和風パスタにワインを合わせる時のコツをご紹介いたしますのでどうぞご参考ください。 和風パスタに合うイタリアワインをピックアップしました!

和風パスタで家飲みワイン

今日は和風パスタにしようかな〜と考えている貴方! 今日のおうちワインもこれで決まり!



1.きのこ醤油パスタに合わせるならこのロゼワイン!



ピノ グリージョ ブラッシュ ロゼワイン


イタリア産ロゼワイン、果実味がパスタ麺の旨味と同程度で、まさに完璧なバランスをもたらしてくれます。 これはどんなパスタ料理にも合いそう・・・ きのこ醤油とのペアリングでも柔らかで優しいワインの果実味が感じられます。 そのうえで、きのこの風味も生きてくる。 これはもう、パスタの為に生まれてきたワインなのでは!




2.たらこパスタに合わせるならこのワイン!



プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット


生産者も認める、お料理との相性抜群の一本。 グリーンでフレッシュな香り、洗練された泡立ちで、綺麗な酸があるので、タラコや、添える大葉の風味をより良く感じさせてくれます! 本当のクリアな泡で素敵なおうちワインタイムを!




3.ナポリタンに合わせるならこの赤ワイン!



ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ


冷蔵庫の常備食材だけで作れちゃうお手軽なナポリタン。 ワインを合わせればリーズナブルに贅沢を楽しむチャンスです! そんなシーンにおすすめワインは、イタリアの濃厚で柔らかな赤ワイン「モンテプルチアーノダブルッツォ」。 トマトの味わいを濃くしたケチャップの味は、モンテプルチアーノの凝縮した果実味と似ているし、パスタのもっちり食感にも柔らか果実味のこのワインがピッタリです。 パスタにチーズをかけると相性はさらにレベルアップ。 それはもう無敵の美味しさです!






パスタ料理にはイタリアワイン

今や人気家庭料理となっているパスタ料理! 家飲みのお供になる機会も多いのでは!? その日のパスタに合わせてピッタリのイタリアワインを! 是非、今日の食卓に和風パスタ×イタリアワインのマリアージュをお楽しみください! それでは、素敵なワインタイムを!!


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 ジェノベーゼソースパスタをイタリアワインで味わう!ホームパーティにもぴったり!


和風パスタに合うイタリアワインをお探しなら

ショップ名 ワインショップ Y&M
住所 〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX 06-4967-8210
URL http://wine-yandm.com


今日の日にぴったりのワインを! シチュエーションに合わせてお選びください♪
お料理は、ワインと共にが大前提! その日の気分やお料理に合わせてお好みのワインをお選びください。 選んで楽しい、イタリアワイン! ワインのある暮らしを楽しみましょう! ハッピーワインライフ!

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