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2019年10月15日号

　マルケの人気生産者が手掛ける、フランチャコルタにも匹敵する珠玉のスパークリング　

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　●●●　　 ◇ワインショップY&M　ニュースレター◇
　　●●　　　　　　　2019年10月15日号 　
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　みなさま、こんにちは。ボナセーラ！
　いつもご愛読ありがとうございます。


　当店でもうさぎラベルやフラッグシップのワインが大人気の生産者、
　“ヴェレノージ”が造るスパークリングワインをご紹介します！


　マルケ州でスパークリング？
　と思われる方も多いはず。
　それもそのはずです。
　そもそもマルケ州には、
　メトード クラッシコのスプマンテに対するDOCやDOCGなどの格付けがなく、
　造ろうとする人は誰もいなかったそうです。


　しかし「自分たちはぜひ挑戦したい」と思い、
　ピノ ネーロを植えることからスタートしたそうです。
　造り方を学ぶため、シャンパーニュ地方のエペルネへ行き、
　製法や葡萄栽培について勉強しました。


　最初はうまくいかず、
　セラーのあちらこちらでポン！ポンッ！と栓が抜ける音 がしていたそうです。
　そんな苦労の時を超えて初めてリリースされたのがこのワインです！


　物珍しいだけではないのがヴェレノージです。
　なんとこの価格帯ではほとんど見かけることのできない、
　長期熟成をさせているのです。


　驚くべき熟成期間はなんと“60ヶ月”！
　この熟成期間は、
　この価格帯のシャンパーニュやフランチャコルタでは
　まず見かけることはありません！
　品質だけでなく、
　コスパにもこだわる彼らだからこそできるワインなのです。


　その長期熟成からくる香ばしいコク、
　フレッシュな果実味と、きめ細かい泡があり、
　長い余韻を楽しむことができます。


　シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造り、
　“60ヶ月”の熟成を経たワインは、
　プレゼントにも良し、
　特別なシーンでのオープニングワインにも良し、
　パーティーでの活躍間違いなしのワインです！


　スパークリング需要が高まるこれからの時期に、
　シャンパーニュやフランチャコルタ好きの方にも、
　是非試していただきたい一本です！


　是非この機会に、
　“60ヶ月”の長期熟成をさせた珠玉のスパークリングワインの、
　「グラン キュヴェ ヴェレノージ」 をお試しいただければと思います。

　ワインの秋！素敵です！







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　最後まで読んでいただき誠にありがとうございました。 　　
　ご来店を心よりお待ちしております。 　　　　 　　　
　　ワインショップ Y&M

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