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2020年12月19日号

　ガンベロ・ロッソ高評価の自然派『サン・ジョヴァンニ』　

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　●●●　　 ◇ワインショップY&M　ニュースレター◇
　　●●　　　　　　　2020年12月19日号 　
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みなさま、こんにちは。ボナセーラ！
いつもご愛読ありがとうございます。


┌┐ ☆ ────────────────────────────────
└☆ もし畑に格付けがあったなら・・・『サン・ジョヴァン二』
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　│ ガンベロ・ロッソをして「間違いなくグラン・クリュ」を言わしめる　
　│ マルケ州の銘品。イタリア初ヴィーガン認証ワイン。 　└─────────────────────────────── ☆ ─ 　

　　イタリア・マルケ州南部「オッフィーダ」。
　　中世の壮大な面影を残すこの町は長い歴史を持ち、民俗学的にも有名な場所。
　　近年では観光地としても名を馳せています。

　　そんなオッフィーダの町にほど近い「ピチェーノ」の丘にワイナリーを構え、
　　１００％有機栽培の個性豊かな地品種を使用したワインを生産しているのが
　　今回ご紹介の「サン・ジョヴァンニ」です。

　　彼らの畑は
　　「もし畑の格付があったら間違いなくグラン・クリュに格付けされるだろう」
　　と『ガンベロ・ロッソ』誌でも高く評価されており、

　　東のアドリア海と西のアペニン山脈に挟まれた恵まれたテロワールのもと
　　素晴らしい品質のワインを生み出しています。

　　また、２０１４年にイタリアで初めてヴィーガンワイナリーとして
　　ＣＳＱＡ（ヴィーガンワインの認証機関）より認証を受けています。


　　市場でも根強い人気を持つ“地ブドウからつくられるワイン”。
　　その魅力が存分に表現された「サン・ジョヴァンニ」を
　　是非ともお楽しみください。


　　 　　　〜 エレガントな果実味が魅力的 〜
　　　●　キアラ オッフィーダ ペコリーノ ２０１９（白）
　　　　　　　　

　　　　　〜 引き締まった酸、魚介類と相性◎ 〜
　　　●　マルタ パッセリーナ ２０１９ （白）
　　　　　 　　 　　

　　　　　〜 ヴィーガンの赤ワインはこんなにも柔らかい味わいになる 〜
　　　●　レオ・グエルフス ロッソ・ピチェーノ スペリオーレ ２０１６
　　　　　



┌┐ ☆ ────────────────────────────────
└☆ 食事の締めにご準備を！『ピルツァー　グラッパ』
　│ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　│ 蒸留研究所の責任者を務めるブルーノ氏が自ら焼き上げるグラッパたち。
　│ 特別価格でご案内です。 　└─────────────────────────────── ☆ ─

　　〇グラッパ ディ ピノ ネロ NV

　　〇グラッパ ディ モスカート ローザ NV




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　最後まで読んでいただき誠にありがとうございました。 　　
　ご来店を心よりお待ちしております。 　　　　 　　　
　　ワインショップ Y&M

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