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2021年2月13日号
　ネッビオーロの革命児が造る、“熟成クラシックVSモダン”が楽しめるバルバレスコセット　

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　●●●　　 ◇ワインショップY&M　ニュースレター◇
　　●●　　　　　　　2021年2月13日号 　
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  みなさん、こんにちは！
  日頃のご愛顧、誠にありがとうございます。

  常温でワインを飲むには一番ふさわしい季節。
  骨格とフィネスを楽しむ季節です。
  ワインの冬、最高です！

　
　本日ご紹介するのは、
　当店でも大人気の生産者
　“ロベルトサロット”が造る、
　贅沢なバルバレスコ飲み比べセットです！


　“ロベルト サロット”といえば、
　ネッビオーロを陰干しした “バローロ”や“バルバレスコ”で、
　大人気の生産者。


　ネッビオーロのワインを楽しむには、
　20年は待たないと！・・・そんな風にもいわれますが、
　「熟成を待たずとも、
　そのエレガントで力強い個性を楽しめるワインを造りたい！」
　との想いから生まれたのが、
　“モダン”スタイルのバルバレスコである、
　“バルバレスコ ガイアプリンチペ”です！


　この革新的な陰干しスタイルには、
　クラシックなスタイルでは楽しめない、
　果実の凝縮感と、しなやかな力強さがあります！


　それに対して、
　王道の熟成クラシックスタイルなのが、
　“バルバレスコ リゼルヴァ 2001”です！


　今年で20年を迎えるこのバルバレスコですが、
　熟成しきっているというよりは、
　これからが飲み頃で楽しめるといった状態です！


　これだけの魅力的な価格で、
　熟成のバルバレスコは簡単には探すことができない一本です！


　ちなみにサロット氏は、
　ピエモンテでワインショップをしているのですが、
　輸入元さんの情報では、
　現地ではこのワインは約9300円で販売されていたそう。
　しかし、正直この価格を聞いても買いたくなるくらい、
　非常に状態が良い一本です！


　比べてみると、
　どちらもお互いにないものを持ち合わせており、
　バルバレスコでもこんなに幅があって楽しめるんだと感じさせてくれます！


　大切な方への贈り物にはもちろん、
　日頃頑張る自分へのご褒美にもピッタリ！


　我慢我慢のおうち時間が増えておりますが、
　この飲み比べで素敵な時間を過ごしていただければ幸いです！


　是非この機会に、
　ネッビオーロの革命児“ロベルト サロット”が造る、
　“熟成クラシックVSモダン”スタイルを
　贅沢に飲み比べられるバルバレスコセットをお試しください！





　こちらのワインもお勧めします！
　モンプルを日本市場に広めたパイオニア的存在の
　“バローネ コルナッキア”が造る、
　超ハイコスパな“モンテプルチャーノ ダブルッツォ”



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　ご来店を心よりお待ちしております。 　　　　 　　　
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