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◆ワイン名： "Gallina" Barbaresco 2012 / ガッリーナ バルバレスコ
◆ワイナリー名：La Spinetta / ラ・スピネッタ
◆産地：イタリア･ピエモンテ州
◆原産地呼称：バルバレスコD.O.C.G.
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：ネッビオーロ 100％
◆生産年：2012
◆内容量：750ml


◆商品説明
3種のバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。 3つのクリュ（単一畑）の特徴をダイレクトに感じていただけます。 1995年、ラ･スピネッタ社が最初に購入したバルバレスコのクリュがネイヴェ村のガッリーナでした。 海抜270mに位置する南向きの畑で、土壌は石灰質。 “ガッリーナ”バルバレスコの特徴は、そのふくよかさです。 凝縮した果実味があり、樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいが生まれます。　
理想的なサービス温度は16〜17℃です。



◆評価･掲載
(2012)
ビベンダ / 5グラッポリ (イタリア）2016版
ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/ 2ビッキエーリ （イタリア）2016版

(2011)
ジェームス・サックリング 94pt
ビベンダ / 4グラッポリ (イタリア）2015版
ワイン・スペクテーター (アメリカ）92pt
ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/ 3ビッキエーリ （イタリア）2015版



◆ワイナリー紹介
La Spinetta / ラ・スピネッタ社
ラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90％は畑での仕事にある」と考えています。 そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培されます。 また、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7〜2t/ha）栽培しています。 ブドウ畑は、ラ・スピネッタ社が購入するずっと前からこの場所に存在しており、自然に従うのが最もよい栽培法だ と考えています。 同社は1977年に創業し、代々引き継がれている畑があったわけではなかったため、その分、自分たちが ワイン造りをするのにふさわしいと思える畑を選び抜いて購入することが可能でした。 そのため、どの畑も 南、南東、南西向きで、樹齢35〜55年というよい条件の畑が揃えられたのです。 このくらいの樹齢のブドウを使うことで、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造が可能となります。

ショップ名	ワインショップ Ｙ＆Ｍ
住所	〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX	06-4967-8210
URL	http://wine-yandm.com