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◆ワイン名： “カボション” フランチャコルタ・ブリュット・ミッレジマート
◆ワイナリー名：Monte Rossa / モンテ･ロッサ
◆産地：イタリア･ロンバルディア州ブレーシャ県ボルナート
◆等級：D.O.C.G.(D.O.P.)
◆味わいのタイプ：スパークリング･白･辛口
◆葡萄品種：シャルドネ、ピノ･ネーロ
◆生産年：2012
◆内容量：750ml
　
　　
◆商品説明
36ヶ月以上熟成させた、力強く、エレガントな辛口スプマンテ。 “カボション”とは、宝石のカット方法のひとつです。 きめ細かく、持続性のある泡が印象的です。 複雑な香りには、タバコやスパイスのニュアンスが感じられ、豊かでまろやかな、長期熟成の深い味わいをお楽しみいただけます。 理想的なサービス温度は6℃〜8℃です。



◆評価･掲載
(2012年VT)
ビベンダ/5グラッポリ (イタリア） 2018年版

(2011年VT)
ビベンダ/5グラッポリ (イタリア） 2017年版
ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/ 2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア）2017年版

(2009VT)
ビベンダ / 5グラッポリ (イタリア）2015版
ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/ 2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア）2015版


◆ワイナリー紹介
Monte Rossa / モンテ・ロッサ
モンテ・ロッサ社は、ラボッティ家による家族経営で、フランチャコルタD.O.C.G.地区の中心ボルナートに45ヘクタールのブドウ畑を所有し、小規模ながらフランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力をもつワイナリーです。



“カボション”は、モンテ・ロッサ社が20周年を迎えた1992年にファースト・ヴィンテージ1987がリリースされました。 宝石のカット方法の呼び名である“カボション”は、その名にふさわしくイタリアの高級宝飾ブランド「ブチェラッティ」のデザイナー、ジャンマリア・ブチェラッティによるデザインのラベルをまとい、幸運にも恵まれリリースとともに大成功を収めました。 そして2004年、ガンベロ・ロッソ社が発行するイタリアワインガイドで、年間最優秀スプマンテに選ばれる栄誉を与えられました。 いつもエネルギッシュで前向きなエマヌエーレは、モンテ・ロッサのワインは幸福と喜びの瞬間のつながるワインだと言います。 彼のリーダーシップのもと、幸運の星のもとに生まれた“カボション”を筆頭に多彩なラインナップで人々の幸せを彩るフランチャコルタを生み出しています。