イタリアワインの通販なら、イタリアワイン専門店 Y&Mへ,アマローネ,バローロ,バルバレスコ,ブルネッロ ディ モンタルチーノ,ソアーヴェ,キャンティクラシコを豊富に取り揃え。

◆ワイン名：PRIMUM Franciacorta DOCG Brut 　　　　
　　　　　　　　プリミウム･フランチャコルタ･ブリュット
◆ワイナリー名：La Valle / ラ･ヴァッレ
◆産地：イタリア･ロンバルディア州
◆等級：D.O.C.G.(D.O.P.)
◆味わいのタイプ：スパークリング･白･辛口
◆葡萄品種：シャルドネ 75%、ピノ・ネーロ 20%、ピノ・ビアンコ 5%
◆生産年：ノンヴィンテージ
◆内容量：750ml




◆商品説明
柔らかな味わいラ・ヴァッレのエントランスワイン
輝きのある麦わら色。 柔らかな泡立ちです。
香りは白い花の香りや白桃や洋梨のような果実香が主体。 微かに柑橘も感じ取れます。
味わいは丸みを帯びた果実味と伸びのある酸味のバランスが心地よく、穏やかな泡で飲み疲れしません。 余韻の長さは中程度。 理想的なサービス温度は6℃〜8℃です。



◆ワイナリー紹介
La Valle / ラ･ヴァッレ
シャンパーニュ同様大規模生産者が牽引してきたフランチャコルタ、近年葡萄生産からワイン造りまで自らの手で行う生産者が登場してきているのが興味深い。

彼らはシャンパーニュの後追いをするのではなく、フランチャコルタとしての独自性を重要と考えています。 これまで抵抗感なく受け入れてきたその手法に関して彼らは次の2点で大きく異なる考えを持っている。 まず最初にMLFを一次発酵に関してまったく行わないこと。 彼らの想いは北限のシャンパーニュと比べるとはるか南のこの地の葡萄に果たしてそれが必要か？という懐疑からその選択を行った。 次に一時発酵における樽発酵、熟成を一切行わないという事である。 この2点を鮮明に打ち出すことで、繊細かつ上品そしてニュアンスあふれるやさしいタッチのフランチャコルタこそ彼らが目指したものであった。

ショップ名	ワインショップ Ｙ＆Ｍ
住所	〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX	06-4967-8210
URL	https://wine-yandm.com