▼ クイントエッセンス フランチャコルタ 辛口 スパークリングワイン
QUINTESSENCE Franciacorta DOCG Extra Brut Riserva      
クイントエッセンス・フランチャコルタ

◆ワイナリー名:Antica Fratta / アンティカ・フラッタ
◆産地:イタリア・ロンバルディア州
◆等級:D.O.C.G.(D.O.P.)
◆味わいのタイプ:スパークリング・白・辛口
◆葡萄品種:シャルドネ 80%、ピノ・ネーロ 20%
◆生産年:2015
◆内容量:750ml



◆商品説明
縁に黄金色を感じる深い黄色。 きめ細かな泡立ち。香りはトロピカル・フルーツ、ドライ・アプリコット、トーストしたパン等さまざまな香りを合わせ持つ。豊かでふくよかな味わいとまろやかでしっかりとした酸味を後味に感じる極辛口。 ニュアンスに富み優美でフィニッシュの美しさを誇る。サービス温度は8℃〜10℃が最適です。





ブラン・ド・ブランの真髄を求めるフランチャコルタの雄
◆地域とカンティーナの歴史
元来ロセッティ卿のヴィッラとしてモンティチェッリ・ブルサーティにある邸宅を1979年にスプマンテ造りの名門であるジッラーニ家が購入し、土地とセラーを生かしてカンティーナの運営を行うことになり大きな変革が行われた。 彼らがまず行ったことは葡萄園の土壌を精査し、シャルドネに特化したワイン造りに絞り込むという英断であった。 そして目指したのは、繊細でフィネスを感じるスプマンテを産み出す事であった。 フラッタの特筆すべき味わいは若いうちだけでなく、瓶熟をへて多少泡が柔らかさを帯びてきたときの変化も興味深い。 栗や蜂蜜のような幾重にも重なる複雑なブーケはブラン・ド・ブランの大きな魅力といえ、原料のワイン自体の質の高さがあって楽しめる進化といえる。
今日多くのスプマンテを流通させる『ベルルッキ・グループ』の中でもフラッタはフランチャコルタの『珠玉の宝石』として高い位置づけをあたえ、多くの資本と熱意をもってワイン造りに傾注している。 新たに加わったエッセンスシリーズはその結晶で長い熟成期間を持たせています。

・ 定価
12,000円(税込13,200円)
・ 販売価格

9,600円(税込10,560円)

・ 購入数



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ショップ名ワインショップ Y&M
住所〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19
TEL/FAX06-4977-9644
URLhttps://wine-yandm.com

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