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◆ワイン名： Coupe Franciacorta Non Dosato Monte Rossa
クペ・フランチャコルタ・ノン・ドザート
◆ワイナリー名：Monte Rossa / モンテ･ロッサ
◆産地：イタリア･ロンバルディア州ブレーシャ県ボルナート
◆等級：D.O.C.G.(D.O.P.)
◆味わいのタイプ：スパークリング･白･辛口
◆葡萄品種：シャルドネ主体、ピノ・ネーロ少量
◆生産年：ノンヴィンテージ
◆内容量：750ml
　
　　
◆商品説明
50〜60%はステンレスタンクで、40〜50%はオーク樽で発酵させ、その後、瓶内二次発酵24ヶ月以上を経てリリースされるフランチャコルタ。 ライムの皮のような少し緑がかった明るい麦わら色。 ニワトコの花や白桃を思わせる心地よい香り。 アーモンドのようなニュアンスも感じられます。 味わいはフレッシュでフルーティであると同時になめらかさもあり、エレガントで飲み心地のよい味わいが特徴です。 理想的なサービス温度は6℃〜8℃です。



◆評価･掲載
ビベンダ / 4グラッポリ (イタリア）2016版
ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/ 2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア）2016版



◆ワイナリー紹介
Monte Rossa / モンテ・ロッサ
モンテ・ロッサ社は、ラボッティ家による家族経営で、フランチャコルタD.O.C.G.地区の中心ボルナートに45ヘクタールのブドウ畑を所有し、小規模ながらフランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力をもつワイナリーです。



“カボション”は、モンテ・ロッサ社が20周年を迎えた1992年にファースト・ヴィンテージ1987がリリースされました。 宝石のカット方法の呼び名である“カボション”は、その名にふさわしくイタリアの高級宝飾ブランド「ブチェラッティ」のデザイナー、ジャンマリア・ブチェラッティによるデザインのラベルをまとい、幸運にも恵まれリリースとともに大成功を収めました。 そして2004年、ガンベロ・ロッソ社が発行するイタリアワインガイドで、年間最優秀スプマンテに選ばれる栄誉を与えられました。 いつもエネルギッシュで前向きなエマヌエーレは、モンテ・ロッサのワインは幸福と喜びの瞬間のつながるワインだと言います。 彼のリーダーシップのもと、幸運の星のもとに生まれた“カボション”を筆頭に多彩なラインナップで人々の幸せを彩るフランチャコルタを生み出しています。

ショップ名	ワインショップ Ｙ＆Ｍ
住所	〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX	06-4967-8210
URL	http://wine-yandm.com