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◆ワイン名：Mito Rosso Forli 2010 / ミト ロッソ・フォルリ
◆ワイナリー名：Fattoria Paradiso / ファットリア・パラディーゾ
◆産地：イタリア・エミリア･ロマーニャ州
◆等級：I.G.T.
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン・辛口
◆葡萄品種：メルロー 40%、カベルネ・ソーヴィニョン 25%、カベルネ・フラン 25%、シラー 10%
◆アルコール度数：14%
◆生産年：2010
◆内容量：750ml


◆商品説明
まさにミト（伝説）という名にふさわしいワイン
輝くルビー色で縁はザクロ色を帯びており、ベリー類、スミレ、バニラのふくよかな香り。 辛口でビロードのようになめらかで上品な口当たりのワインです。 ローストした赤身肉やジビエ、また熟したチーズや濃厚なチョコレートなどにも合わせていただけます。


サービスの1時間前にはデキャンタをすることをおすすめいたします。 理想的なサービス温度は18℃前後です。


◆名前の由来
表ラベルは、ノーベル文学賞受賞者、ダリオ・フォ（イタリアの劇作家、演出家）のデザイン。 ダリオ・フォは、パラディーゾ社のオーナー一家と友人で、ある日ワインセラーで樽からこのワインを試飲しました。
彼はこのワインのすばらしさに驚き、表ラベルのデザインをしたいと申し出ました。 表ラベルには、エトルリア人のブドウ栽培、ワイン造りを説明したダリオ・フォの文章が書かれています。
このワインは、ストックホルムでのノーベル賞のガラディナー公式ワインに使用されたこともあり、2015年のミラノエキスポの公式ワインの1つでもあります。