イタリアワインの通販なら、イタリアワイン専門店 Y&Mへ,アマローネ,バローロ,バルバレスコ,ブルネッロ ディ モンタルチーノ,ソアーヴェ,キャンティクラシコを豊富に取り揃え。

◆ワイン名：Appius 2012 / アッピウス
◆ワイナリー名：サン・ミケーレ・アッピアーノ社
◆産地：イタリア・トレンティーノ･アルト･アディジェ州
◆等級：D.O.C.　　　
◆味わいのタイプ：白･辛口
◆葡萄品種：シャルドネ 70%、ピノ・ビアンコ 10%、ピノ・グリージオ 10%、ソーヴィニョン 10%
◆生産年：2012
◆内容量：750ml


◆商品説明
白ワインの産地として名高い北イタリアのアルト･アディジェ地方で高品質なワインを造り出すサン･ミケーレ･アッピアーノ社から、最高品質の白ワイン“アッピウス”限定数量発売！！


アッピウスは毎年最上のワインを求めてセパージュも変えられるため、2012ヴィンテージのこの味わいには今しか出会えません。 ぜひこの機会にお楽しみください。


テイスティングコメント
やや緑がかった明るい麦わら色。 トロピカルフルーツ、熟した果実、芳ばしいバニラのような香り。 口当たりはまろやかで柔らかく、フレッシュさの中にミネラルが感じられる、バランスの取れた味わいです。 理想的なサービス温度は8〜10℃です。


合う料理
牡蠣、甲殻類、魚などのシーフードや、トリュフなどのきのこ料理に。アジアの味付けの料理にも。 スパイシーな料理、ウサギやホロホロ鳥、野鳥など。 また熟成チーズ（ハードでもソフトでも）にも合う万能のワインです。


ヴィンテージについて
ハンス･テルツァー氏の夢を実現したアッピウスは、ルールに縛られずヴィンテージの特徴を最もよい形で表現したいという思いから、毎年異なった個性を持つワインになります。 ヴィンテージによってブドウ品種も異なり、果実のアロマが強い年もあれば、より複雑な味わいになる年もあります。 2012ヴィンテージの味わいには、今、このときにしか出会えないのです。




◆ワイナリー紹介
サン・ミケーレ・アッピアーノ社
白ワインの産地として名高い、イタリア北部のアルト・アディジェ州。 イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーはカンティーナ・ソチャーレ(醸造協同組合)ながら、イタリアのワインガイドブック「ヴィーニ・ディ・イタリア」2000年版で、「最優秀ワイナリー」に選ばれたほどの実力を持つワイナリーです。