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Cantine San Silvestro / カンティーネ･サン･シルヴェストロ
◆ワイン名：Barolo Patres / バローロ パトレス
◆産地：イタリア･ピエモンテ州
◆原産地呼称：バローロD.O.C.G.
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：ネッビオーロ 100%
◆アルコール度数：14.5%
◆生産年：2020
◆内容量：750ml


◆商品説明
まさにバローロのお手本
完熟由来の甘みのあるアセロラや、フレッシュなブルーベリーの果実。 はっきりとしたバラやスミレの赤い花とイチゴやザクロといった赤い果実のアロマが混在。 ミントやホワイトペッパーのアクセント。 綺麗な酸、チャーミングな味わいの一方、逞しさがあります。 余韻も長い。 理想的なサービス温度は18℃です。


ストラクチャーのあるクラシックな造り、まさにバローロのお手本！ 是非お楽しみください！


◆評価･掲載
(2019VT) ムンダス・ヴィニ 2023 金賞
(2018VT)
デキャンター ワールド・ワイン・アワード 2022 シルバー&91点
(2016VT) 「デキャンター ワールドワインアワード」 97点
(2015VT) 「ジェームス・サックリング」 90点


◆ワイナリー紹介
Cantine San Silvestro / カンティーネ・サン・シルヴェストロ
1871年からワインづくりをしているサルティラーノ一家が営む、サン・シルヴェストロ。 モンフォルテ・ダルバ村、バローロ村、ノヴェッロ村、バルバレスコ村にそれぞれエステイトを持ち、伝統的な大樽熟成でそれぞれのテロワールの特性を活かしたワインづくりを行っています。 銘醸産地ながらも、非常にリーズナブルなワインは高い人気を得ています。