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Azienda Agricola Roberto Sarotto / ロベルト サロット
◆ワイン名：Barbaresco Riserva / バルバレスコ リゼルヴァ
◆産地：イタリア･ピエモンテ州
◆原産地呼称：バルバレスコD.O.C.G.
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：ネッビオーロ 100%
◆アルコール度数：14%
◆生産年：2018
◆内容量：750ml


◆商品説明
ロベルト サロットのNEWバルバレスコ リゼルヴァ！
はっきりと分かるバラの花やスミレのアロマが特徴的です。熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。やわらかなタンニンは甘さを感じさせ、ヴェルヴェットのようにしなやかな余韻があります。 理想的な飲み頃温度は17〜18℃です。


リッチで柔らかな口当たりをお楽しみください！


◆評価・掲載
(2018VT)
「ベルリン ワイン トロフィー2023」金賞
ムンドゥス ヴィニ2023」金賞
「アジア ワイン トロフィー」大金賞（GRAND GOLD）
(2015VT)
「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2019」97点


◆ワイナリー紹介
Azienda Agricola Roberto Sarotto / ロベルト サロット
誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物
ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル　マネージャーとしても活躍しました。現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務めています。またワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。