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◆ワイン名：Trentino Chardonnay / トレンティーノ・シャルドネ
◆ワイナリー名：Bollini / ボッリーニ
◆産地：トレンティーノ･アルト･アディジェ州
◆原産地呼称：トレンティーノD.O.C.
◆味わいのタイプ：辛口 白ワイン
◆葡萄品種：シャルドネ 100%
◆アルコール度数：13%
◆生産年：2021
◆内容量：750ml


◆商品説明
果実味と樽香の調和を楽しめる人気のシャルドネ
白桃や杏などの香りやバナナなどの果実香を強く感じます。 リンゴの蜜の部分のような香りやトーストしたパンやバターのような芳しい香りも感じ取れます。 豊かで溢れんばかりの果実味が口中に広がります。 まろやかで滑らかな酸味も十分に持ち、ミネラル分が後味にしっかりと残ります。 理想的な飲み頃温度は10〜12℃です。

ラベルはニールの妻マリアのデッサン画で記されています。 それぞれの品種の個性をその絵に表現し、個々のワインの特徴を捉えて印象に残ります。


◆地域とカンティーナの歴史
イタリアの大いなる恵みを感じるワインを造りたいという想いから選んだ場所、それは人と風景が理想的なハーモニーを奏で、素晴らしいテロワールを持つトレンティーノであった。 この地は数百万年も前の氷河が溶け出し様々なミネラル分をアルプス山麓縫うように浸透させ、今もしっかりと土壌に根付いている。 そしてそれらは大地の恵みとしてワインの中に静かに閉じ込められる。
古の詩人は語った『情熱は第二の太陽である』と…。 彼が目指したのは、手頃な価格でありながら、安定した品質と、その個々の葡萄品種特性を素直に引出したワインであった。 現在、醸造家は長きにわたりワイン造りを共にした最良のパートナー、フランコ・ベルナベイが手がける。 彼を筆頭に栽培農家や総べてのスタッフの高い目的意識にを共有している。 ボッリーニは大自然の恩恵と人の情熱に支えられて生み出される。