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◆ワイン名：Rivetti Barbaresco / リヴェッティ バルバレスコ
◆ワイナリー名：Massimo Rivetti / マッシモ・リヴェッティ
◆産地：イタリア･ピエモンテ州
◆原産地呼称：バルバレスコD.O.C.G.
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：ネッビオーロ 100%
◆アルコール度数：14%
◆生産年：2018
◆内容量：750ml


◆商品説明
繊細な味わい。自然派のバルバレスコ！
あわいルビー色。やさしく繊細な風味にタンニンが溶け込んだしみじみとした味わい。赤身肉はもちろん、鶏や豚にも合わせたい、繊細な味わいのバルバレスコをお楽しみください。理想的な飲み頃温度は16℃です。


◆評価・掲載
(2017VT)
WINE ENTHUSIAST : 93/100
DECANTER : 91/100
JAMES SUCKLING : 92/100
(2016VT)
WINE ENTHUSIAST :93/100
JAMES SUCKLING : 93/100
(2014VT)
WINE ENTHUSIAST :91/100
JAMES SUCKLING : 91/100


◆ワイナリー紹介
Massimo Rivetti / マッシモ・リヴェッティ
銘産地ネイヴェの、家族経営のワイナリー。ネイヴェとアルバの間に、主に南向き及び南西向きの畑を、現在25ヘクタール所有。

ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、アルネイス、シャルドネ、モスカートなどを、健全な環境で有機栽培。
醗酵は土着酵母のみを用い、発酵後はフィルターせずに瓶詰め、亜硫酸使用は極少量にとどめる、といった自然なワイン造り。