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◆ワイン名：Cerasuolo di Vittoria / チェラスオーロ ディ ヴィットーリア
◆ワイナリー名：Azienda Agricola GULFI / グルフィ
◆産地：イタリア･シチーリア州
◆原産地呼称：チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリアD.O.C.G.
◆味わいのタイプ：ミディアムボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ 50%、フラッパート 50%
◆アルコール度数：13%
◆生産年：2019
◆内容量：750ml


◆商品説明
シチーリア最初のDOCG！
シチリアのクリュを知り尽くすグルフィより新登場！
ラズベリーやチェリーの甘い香りとスミレのフローラルなアロマも。リッチな果実味と溌剌とした酸。ワインに溶け込んだタンニンが心地よく、スタイリッシュなワイン。理想的なサービス温度は15℃です。


チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリアについて
チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリアはシチリアで認定された最初のDOCGです。ネロダーヴォラが50〜70%、フラッパートが30〜50%のブレンドで構成されるワインですが、桜色のような明るさを持ちフレッシュでチャーミングな味わいを持つフラッパートの特徴が反映されたワインです。「チェリーの花」を意味するアブルッツォのロゼワインのチェラスオーロとは異なり、シチリアのチェラスオーロは「ケラスケス」という赤い実に由来するといわれています。マグロを使用した料理とのペアリングがお勧めです。




◆ワイナリー紹介
Azienda Agricola GULFI / グルフィ
シチーリア新世代を代表する造り手、グルフィ

「グルフィ」は、設立が2000年とまだ間もない新進気鋭の生産者ですが、今やシチーリアを代表する造り手として内外から熱い注目を集めています。 ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーのヴィト・カターニャ氏がシチーリアの土地とブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられ、量ではなく品質にこだわったワイン造りが行います。 彼のワインはブドウ本来の生命力、そして各畑のテロワールを強く感じることが出来ます。