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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG -TB- 　　　　　　　
　　アマローネ デッラ ヴァルポリッチェッラ リゼルヴァ TB
◆ワイナリー名：Tommaso Bussola / トッマーゾ･ブッソーラ
◆産地：イタリア･ヴェネト州
◆等級：D.O.C.G.
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：コルビーナ/コルビノーネ 75%、ロンディネッラ 25%
◆アルコール度数：17%
◆生産年：2011
◆内容量：750ml


◆商品説明
ブッソーラのアマローネの世界観を示す完成度
より厳選された葡萄を使用し高い凝縮感を持ち時間をかけてその真価を見せ始める。高い完成度で生産者の個性が光るアマローネです。

輝きのある深みのあるガーネット色。 しっかりとした粘性を持ち、香りはスグリやフランボワーズのジャムのような香りが主体。 乾燥したプラムやイチジクの香り、ビターチョコレートやカカオなどの香りも感じ、ヴァニラや黒胡椒また丁子などのスパイス香もあります。
味わいは驚くばかりの豊かな果実香にあふれ、なめらかでまろやかな心地よい酸味は十分にあります。 しっかりとしたタンニン分を持っています。 長い余韻を楽しむことができ、更なる熟成を期待させます。 理想的なサービス温度は18〜20℃です。


◆ワイナリー紹介
Tommaso Bussola / トッマーゾ･ブッソーラ
次代のアマローネの巨星として注目集める造り手
地域とカンティーナの歴史
セラーの多い谷という意味を持つ、ヴァルポリッチェッラのワイン生産の中心地として知られるネグラールにあるトッマーソ・ブッソーラは、今は亡きジュゼッペ・クインタレッリをして次代にくる生産者としてその名を挙げられた注目の生産者。 叔父のジュゼッペ・ブッソーラの下で1977年から共に働き始めた。 自らのワインとして新たにTBのブランドレンジをスタートさせたのが1983年の事で1985年に叔父の地所も引継ぎ創設させた。 1992年から新たなカンティーナの着手すると共に彼の二人の息子達もワイン造りに加わり着実に生産者としての歴史を紡いでいる。