イタリアワインの通販なら、イタリアワイン専門店 Y&Mへ,アマローネ,バローロ,バルバレスコ,ブルネッロ ディ モンタルチーノ,ソアーヴェ,キャンティクラシコを豊富に取り揃え。

◆ワイン名：Rosso all'Antica Reggiano Lambrusco Secco Frizzante / ロッソ アッランティカ レッジャーノ ランブルスコ セッコ フリッツァンテ　
◆ワイナリー名：Alfredo Bertolani / アルフレード ベルトラーニ
◆産地：イタリア・エミリア･ロマーニャ州
◆等級：D.O.C.
◆味わいのタイプ：フリッツァンテ(弱発泡)･赤･辛口
◆葡萄品種：ランブルスコ サラミーノ60%、ランブルスコ マラーニ25%、アンチェロッタ15%
◆アルコール度数：11.5%
◆生産年：ノンヴィンテージ
◆内容量：750ml


◆商品説明
ベルトラーニの哲学である伝統への敬意を表現したランブルスコ！
このワインの名前はワイン造りの古い伝統に敬意を示してつけられています。優れた品質をもたらす丘陵地帯の畑のもので、その年に出来た最も品質の高い葡萄を選別し、このワインに使用しています。ベースワインは伝統的な方法で温度コントロールしながら発酵させます。より良いタンニン、色合いを抽出するため、他のランブルスコよりも長くゆっくりと発酵させています。その後、二次発酵は大型の密閉タンクに入れシャルマ方式で行います。フィルターをかけて品質を安定させます。ボトリングシステムを蒸気で殺菌し、酸化を防ぐため空気に触れない状態で瓶詰めしています。


濃いルビーレッド、しっかりと力強い骨格は、クラシカルなランブルスコの生き生きとした要素とうまく調和しています。是非お楽しみください！ 理想的な飲み頃温度は6℃です。


◆ワイナリー紹介
Alfredo Bertolani / アルフレード ベルトラーニ
醸造を担当する二コラは、「私たちのワイン造りの核となる部分は、伝統的なワイン造りの方法をキープしながら、モダンなテクノロジーを導入することで、最高の状態でワインをお届けすることです」と話してくれました。アルフレード ベルトラーニでは、ほとんどのランブルスコを、異なる品種(ランブルスコ サラミーノやランブルスコ マラーニ、アンチェロッタ等)の伝統的なブレンドで造っています。彼らのワインは国内市場、特にエミリア ロマーニャで成功しており、販売比率はイタリアが 69%、海外が 31%です。ランブルスコの産地であり、素晴らしいランブルスコの選択肢が多いエミリア ロマーニャでの成功は、彼らのワインの品質の証ということができます。