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◆ワイン名：Antica Enotria Contessa Staffa Nero di Troia Rosato / アンティカ エノトリア コンテッサ スタッファ ネロ ディ トロイア ロサート　
◆ワイナリー名：Antica Enotria / アンティカ・エノトリア
◆産地：イタリア･プーリア州
◆等級：I.G.P.
◆味わいのタイプ：辛口 ロゼワイン
◆葡萄品種：ネロ・ディ・トロイア 100%
◆アルコール度数：13.5%
◆生産年：2021
◆内容量：750ml


◆商品説明
赤紅色が鮮やか！赤い果実の芳香。心地よいタンニンの余韻。
海に近くミネラル豊富な土壌。古来から地元で受け継がれている葡萄品種。果皮を6時間つけたあと、スチールタンク内で16℃で発酵。鮮やかな赤紅色が美しい。野イチゴなど小さな赤い果実のうっとりするようなフレーバー。フレッシュ。柔らか。ミネラルとタンニンの余韻が心地よい。理想的な飲み頃温度は10〜12℃です。



◆ワイナリー紹介
Antica Enotria / アンティカ・エノトリア
アンティカ・エノトリア（Antica Enotria）はイタリア南東部プーリア州の肥沃で燦燦と太陽が照りつける、絵の様な町タヴォリエレ（Tavoliere）にあり、マンフレドニア湾からわずか数キロの内陸部。何千年も前よりギリシャ人から「ワインの土地（エノトリア）」と呼ばれていた地域。

この地域でアリアニコ（Aglianico）、ネロ・ディ・トロイア（Nero di Troia）、ファランギーナ（Falanghina）など、古代から伝わるぶどうを栽培。1993年より完全オーガニックに移行。この土地で育ったぶどうならではの味わいを大切に表現している。

近年では『ガンベロ・ロッソ』誌での評価も上がり、注目のワイナリー。