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◆ワイン名：Feudo Monaci Negroamaro Salento I.G.T. / フェウド モナチ ネグロアマーロ サレント
◆ワイナリー名：カステッロ･モナチ / Castello Monaci
◆産地：イタリア･プーリア州
◆等級：I.G.T.(I.G.P.)
◆味わいのタイプ：赤･フル・辛口
◆葡萄品種：ネグロアマーロ
◆アルコール度数：13%
◆生産年：2022
◆内容量：750ml


◆商品説明
プーリア州の土着品種を100％使用した、パワフルなワイン
ガーネットがかった赤色。パワフルな香りが沸き上がる、フルボディの赤ワインです。骨格のあるしっかりとした味わいでありながら、丸みのある口当たりです。理想的な飲み頃温度は16〜18℃です。


赤身肉のローストや煮込み、ラム、熟成したチーズなどとの相性が抜群です。ぜひご賞味ください！


◆ワイナリー紹介
Castello Monaci / カステッロ・モナチ社
創業は1975年とまだ若いワイナリーですが、このサレンティーノで1804年にさかのぼる歴史的には、古いルーツをもっています。 ラベルに描かれた代々伝わる鎧と6つのレモンは、その歴史と高貴さを表現しています。 14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで"カステッロ・モナチ"と名付けられました。 ワイナリーの総敷地面積は220ヘクタール。 そのうち65ヘクタールがブドウ畑で、近く100ヘクタールに拡大される予定です。 このブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ネロのような国際品種も栽培されています。 主に赤ワイン用のブドウを生産しており、その中でもプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラをもっとも多く生産しています。 長い歴史をもち、最近、そのすばらしい品質が見直されている「サリチェ・サレンティーノD.O.C.」を中心とするフェウド・モナチ・ブランドの赤ワインを是非、お楽しみください。