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◆ワイン名：Ribolla Gialla Brut Metodo Classico / リボッラ ジャッラ ブリュット メトド クラッシコ
◆ワイナリー名：Azienda Agricola di Lenardo / アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド
◆産地：イタリア･フリウリ ヴェネツィア ジューリア州
◆等級：ヴィーノ・スプマンテ・ディ・クワリタ
◆味わいのタイプ：スパークリング･白･辛口
◆葡萄品種：リボッラ ジャッラ 100%
◆アルコール度数：12%
◆生産年：2021
◆内容量：750ml


◆商品説明
地品種×シャンパーニュ方式！
心地よい驚きをお届けする一本
地品種リボッラ・ジャッラを瓶内二次醗酵で仕上げた、繊細な泡立ちが続くワイン。柑橘のアロマやアカシアのニュアンスがあり、フレッシュで滑らか。綺麗なミネラル感が余韻に残ります。前菜に最適ですが、魚介料理や貝類等にもとても合います。 飲み頃温度は6〜8℃が最適です。


◆ワイナリー紹介
Azienda Agricola di Lenardo / アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド
レナルド家の歴史は1800年初頭に始まります。 常にワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。 それはまず、レナルド家の畑に最もあったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。 そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、１ｈａ当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。 また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をしました。 その結果、近年、ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しました。

今では高品質のフリウリ グラーヴェ D.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。 ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。