▼ 白ワイン やや辛口 ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ イタリア ピエモンテ
◆ワイン名:Gavi del Comune di Gavi / ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ
◆ワイナリー名:Fontanafredda / フォンタナフレッダ
◆産地:イタリア・ピエモンテ州
◆原産地呼称:ガヴィD.O.C.G.
◆味わいのタイプ:やや辛口 白ワイン
◆葡萄品種:コルテーゼ
◆生産年:2019
◆内容量:750ml


◆商品説明
「ガヴィ村で造られたガヴィ・ワイン」という名の生産地区限定シリーズ
ミネラル、青リンゴ、レモンのようなフレッシュな香り。 レモンをしぼったミックスフライや生牡蠣などにぴったりです。 理想的なサービス温度は10℃です。


はきはきとした果実味と、グレープフルーツを思わせる爽やかな風味が広がります。


◆評価・掲載
(2017年) 
サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2019年
(2016年)
ワイン・スペクテーター(アメリカ) 87P
(2015年)
ビベンダ 3グラッポリ (イタリア) 2017年版
ヴィーニ・ディタリア (ガンベロロッソ) 1ビッキエーレ (イタリア)2017年版
(2013) ジャパン・ワイン・チャレンジ / 入賞(シール・オブ・アプルーバル)2014


◆ワイナリー紹介
Fontanafredda / フォンタナフレッダ
19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ鏡い梁子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、また、バローロの名声を世界的に高めた名門です。 偉大な醸造家と言われるベッペ・コッラ氏に師事したエノロゴ、ダニーロ・ドロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインは現代においてもイタリア内外で高い評価を得ています。
2009年にEATALY傘下に加わり、いくつかの画期的な取り組みを始めました。
ひとつは、ミラフィオーレブランドの復活。19世紀創業当時の畑のブドウを、当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらうためのプロジェクトです。
また、二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオ・ナチュラルプロジェクトを進めています。


・ 販売価格

2,480円(税込2,728円)

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ショップ名ワインショップ Y&M
住所〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19
TEL/FAX06-4977-9644
URLhttps://wine-yandm.com

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