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◆ワイン名：Valtellina Superiore Giupa
ヴァルテリーナ スペリオーレ ジュパ
◆ワイナリー名：Caven / カーヴェン
◆産地：イタリア･ロンバルディア州
◆等級：D.O.C.G.
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：キアヴェンナスカ (ネッビオーロ) 100%
◆アルコール度数：13%
◆生産年：2009
◆内容量：750ml


◆商品説明
通常より1ヶ月ほど遅摘みにした葡萄から造られています。
輝きのあるルビーレッド、森の果実のアロマ、フレッシュでなめらかな口当たり、ドライでクリーンな味わいです。 より深みがあり、しっかりした香り。 甘さを感じ、ドライフルーツのニュアンス。 がっちりとした骨格、チョコレートの様なニュアンスもある、「 ヴァルテリーナ スペリオーレ ジュパ」をぜひお試しください！


熟成により丸みを帯びた果実味が豊かに膨らむ心地よく余韻の長いじっくり味わいたい逸品です。


◆評価･掲載
(2009VT)
「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2017」 3星☆☆☆/91点
(2007VT)
「エスプレッソ　イ　ヴィーニ　イタリア2014」で17点
「ワインスペクテーター2014.1.31」で90点／エディターズ　ピック2014
(2006VT)
「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ グイダ オロ 2012」 3つ星☆☆☆/90点


◆ワイナリー紹介
Caven / カーヴェン
インターナショナルなスタイルのヴァルッテリーナ
イタリア　ロンヴァルディア州でヴァルテッリーナを産出するカーヴェンは、ネラのオーナー、ピエトロ　ネラの息子のステファーノ（’63年生）とシモーネ（‘64年生）が、1990年始めに創立したアジェンダ　アグリーコラ（自家葡萄園元詰め生産者）です。 そのため、ネラ家の葡萄園のほとんど半分を植え替えました。 収穫量を抑え、現代的な醸造技術を採用し、フレンチオークの樽でワインを熟成させることで、インターナショナルなスタイルのワインを造り出しています。