▼ トルクラリア ローザ 辛口 フリッツァンテ
◆ワイン名:Torcularia Rosa / トルクラリア ローザ 
◆ワイナリー名:CARRA DI CASATICO / カッラ・ディ・カサティコ
◆産地:イタリア・エミリア・ロマーニャ
◆等級:I.G.T.
◆味わいのタイプ:フリッツァンテ(弱発泡)・ロゼ・辛口
◆葡萄品種:バルベーラ60%、ボナルダ40%
◆生産年:ノンヴィンテージ
◆内容量:750ml

カッラ・ディ・カサティコ

◆商品説明
ラズベリーやチェリーのようなフルーティーさ、若々しい木苺の香りとパンの香り、ほのかな酸味で、口に含むとやさしい酸味と微発泡が心地よい、非常にエレガントな味わいのロゼワインです。



◆ワイナリー紹介
CARRA DI CASATICO / カッラ・ディ・カサティコ
パルマの丘に寄り添って連なるカサティコの地に、ファビオ・カッラ氏がブドウ畑を開き、現在は息子のボンフィリオ氏と共に農薬や化学肥料に頼らないブドウ本来の力で栽培を行っております。 ワインは、どれも液体窒素を使用してブドウを瞬間冷凍することで果汁が酸化をすることがないのでほとんど化学薬品に頼る必要がありません。 若いワイナリーでありながら、最新の醸造技術を活かしたワイン造りは、イタリア国内、国外でも評価が高く時の首相も愛飲されております。


・ 販売価格

2,720円(税込2,992円)

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