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バローロやバルバレスコなどのイタリアワインは、大人の嗜みとしてお楽しみいただけるだけでなく、料理との相性も抜群です。ワインがお好きな方は、一度料理と一緒に味わってはいかがでしょうか。
ワインショップY&Mでは、様々な銘柄イタリアワインの通販を行っております。イタリアのトスカーナ州・ピエモンテ州などの赤ワイン・白ワインを多数取り揃えており、人気商品やおすすめ商品に関するご相談も随時承っております。倉庫は完全遮光・定温・定湿で管理しているため、自宅にいながら最高品質のイタリアワインをお楽しみいただけます。イタリアワインを通販でお探しなら、ぜひワインショップY&Mをご利用ください。

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▼ コステ ルビン バルバレスコ 2010 フルボディ 赤ワイン
◆ワイン名：Coste Rubin Barbaresco 2010 / コステ・ルビン　バルバレスコ
◆ワイナリー名：Fontanafredda / フォンタナフレッダ
◆産地：イタリア･ピエモンテ州
◆原産地呼称：バルバレスコD.O.C.G.
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：ネッビオーロ 100％
◆生産年：2010
◆内容量：750ml



◆商品説明
ステンレスタンク内での発酵の間、ルモンタージュを行い、ブドウのタンニンや色素、アロマを引き出しました。 バリックと大樽で1年、さらに瓶内で1年熟成させています。 ガーネットを帯びた、輝きのあるルビー色。 熟したプラムやベリーの香り、リコリス（甘草）やシナモン、タバコのニュアンス。 力強いタンニンと、濃縮した果実味が広がる、フルボディの赤ワインです。 理想的なサービス温度は16〜17℃です。



◆評価･掲載
(2010)
ビベンダ / 3グラッポリ (イタリア）2015版
ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/ 2ビッキエーリ （イタリア）2015版


◆ワイナリー紹介
Fontanafredda / フォンタナフレッダ
19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ�鏡い梁�子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、また、バローロの名声を世界的に高めた名門です。　偉大な醸造家と言われるベッペ・コッラ氏に師事したエノロゴ、ダニーロ・ドロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインは現代においてもイタリア内外で高い評価を得ています。
2009年にEATALY傘下に加わり、いくつかの画期的な取り組みを始めました。
ひとつは、ミラフィオーレブランドの復活。19世紀創業当時の畑のブドウを、当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらうためのプロジェクトです。
また、二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオ・ナチュラルプロジェクトを進めています。


ショップ名ワインショップ Ｙ＆Ｍ
住所〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX06-4967-8210
URLhttp://wine-yandm.com

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