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Gattinara Terre Vulcaniche / ガッティナーラ テッレ ヴルカニケ
◆ワイナリー名：Il Chiosso / イル キオッソ
◆産地：イタリア・ピエモンテ州・ガッティナーラ
◆等級：D.O.C.Ｇ.
◆味わいのタイプ：フルボディ
◆葡萄品種：ネッビオーロ
◆アルコール度数：14.0%
◆生産年：2011年
◆内容量：750ml


◆商品説明
こだわりのゲンメやガッティナーラを造り続ける、“イル キオッソ”の標高の高い好立地の畑から優れた葡萄だけをセレクションした“ガッティナーラ”
銘醸地ピエモンテといえば、まずは“バローロ”“バルバレスコ”が筆頭ですが、見逃せない北のエリアで産されるネッビオーロのワインが、“ガッティナーラ”です。

一般的にネッビオーロのワインは、長期熟成に向くタイプが多く、この“ガッティナーラ”もまさにそういったタイプ。しかし“バローロ”よりも柔らかいニュアンスがあり、比較的早めに楽しめるようになるのも特徴です！

このワインは適度な熟成を経て、まさに飲み頃に差し掛かっている状態で。イタリアワインファンのみならず、ピノノワール等のエレガントワイン好きの方をも唸らせる味わいです！

火山性土壌のガッティナーラを象徴する、「テッレ ヴルカニケ」（火山性の土壌の意味）という名前が付けらたこのワインで、イタリアワインの奥深い魅力をご堪能ください！


◆ワイナリー紹介
Il Chiosso / イル キオッソ
2007年にマルコ アルルンノ(エノロゴ・写真)とカルロ カンビエーリによって設立された新しいワイナリーです。 “イル キオッソ”とはピエモンテで、石垣で囲まれた畑のことを指します。 優れたワインの出来る区画を区別するため、かつて造り手はその場所を石垣で囲みました。 この考え方は、現在の彼らのワイナリーでも生かされ、D.O.C.G.ガッティナーラ、ゲンメ、D.O.C.ファラのエリアにある最高の畑から質の高いワイン造りを行っています。
　葡萄の栽培は、現在も昔と同じ自然な方法で行われ、環境への影響を可能な限り少なくなるように心がけています。 例えば、畑の害虫に対しては天敵の昆虫を放して対処しています。 葡萄の剪定から、収穫、醸造、ボトリングまでのすべての過程において、最大限の品質を得るために、細心の注意が払われています。 ピエモンテ全体でゲンメの生産量は15万本。 その内、イル キオッソは1万本。 同じくガッディナーラは30万本で、イル キオッソは2万本生産しています。