▼ ヴィーガン認定 ピッツォラート ホッパ ピーヴィ フリザンテ コル フォンド 辛口 白微発泡ワイン
◆ワイン名:Pizzolato Ho-Opa Piwi Bianco Frizzante Col Fondo / ピッツォラート ホッパ ピーヴィ フリザンテ コル フォンド
◆ワイナリー名:Pizzolato / ピッツォラート
◆産地:イタリア・ヴェネト州
◆味わいのタイプ:辛口 白微発泡ワイン
◆葡萄品種:ヨハニーター(ピーヴィ)100%
◆アルコール度数:11%
◆生産年:2019
◆内容量:750ml


◆商品説明
クミン風味。PIWI品種の、オーガニック・ヴィーガン・微発泡ワイン!
輝く麦わら色。瓶底に少しオリ。パイナップルなどのトロピカルフルーツとシトラスのやわらかな風味とほどよい酸味の中に、クミンなどカレースパイスのエキゾチックなニュアンスを感じる。理想的な飲み頃温度は4℃です。

ピッツォラート ホッパ ピーヴィ フリザンテ コル フォンド 辛口 白微発泡ワイン
PIWI品種は、べと病などのカビ(糸状菌)被害が発生しにくい耐性を持つよう品種改良により開発された。ブドウの成長期の農薬散布量を激減させることに貢献している。


◆ワイナリー紹介
Pizzolato / ピッツォラート
イタリア北部ヴェネト(Veneto)州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッチモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証(BIOS)を取得。2010年からSO2無添加にも取り組みました。58haのうち70%でプロセッコを栽培しています。

・ 販売価格

2,300円(税込2,530円)

・ 購入数



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