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◆ワイン名：Fulvio Beo Spumante / フルヴィオ ベオ スプマンテ
◆ワイナリー名：カ･ルガーテ
◆産地：イタリア･ヴェネト州
◆等級：I.G.T.
◆味わいのタイプ：スパークリングワイン･白･辛口
◆葡萄品種：ガルガネーガ100％
◆アルコール度数：12.5%
◆生産年：ノンヴィンテージ
◆内容量：750ml


◆商品説明
ソアーヴェのトップ生産者が造る瓶内二次発酵による本格スプマンテ。
祖父の名が付いた自信作。
祖父の名前を付けた、メトード クラシコによるスプマンテで、2000年が初リリースです。
自家葡萄園のガルガネーガ100％で造られています。ほのかに緑がかったクリアーな黄金色で、かなり濃い色合いです。香りは白桃や洋ナシ、甘く爽やかでフレッシュな香りが続きます。プロセッコほどではありませんが、甘さを感じる風味があります。残糖は少なめで、飲み口は辛口です。 食前酒に最適です。また、魚料理に良く合います。華やかさや果実の豊かさが良く表現されるので、フルート型ではなく、シャンパーニュのようにバルーン型の大き目のグラスでお楽しみください。理想的な飲み頃温度は8℃です。




◆ワイナリー紹介
Ca’Rugate / カ　ルガーテ
「カ　ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。