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◆商品名：Villa di Vetrice Olio Extra Vergine di 　　　
　　　エクストラヴァージンオリーブオイル　
◆生産者：Aziende Agricola F.lli Grati　　　　
　　　アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ　
◆産地：イタリア･トスカーナ　
◆分類：オーガニック・エクストラ・ヴァージンオイル
◆品種：フラントイオ 90%、モライオーロ 5%、ペンドリーノ 5%
◆収穫年：2023
◆内容量：500ml　



◆商品説明
オリーブの最高品種フラントイオから造られる濃厚グリーン&スパイシー！
超、贅沢なオリーブオイルです。透明感の高い深緑。 鼻腔をピリピリと刺激するスパイス感。青リンゴや洋ナシ、マンゴーなど、熟したフルーツの豊かな香りとともに、芝のような清涼感があります。


キャンティの生産者が造る、お肉の脂質を引き締めるハーブ感豊かなオリーブオイル、是非お試しください！


余談ですが・・
私も家でいくつかオリーブオイルを使っておりますが、こちらのオリーブオイルはサラダなどの生食用としてではなく「仕上げ」として使っております。

たとえば、ビーフシチューの仕上げにかけたり、焼いた肉の最後にかけたり、最近は「あ、味薄かったな」と思ったお味噌汁にもいれています。料理にツヤをもたらし、さらに料理に深みが増すアイテムでオススメです。

※こちらの商品は「スクリューキャップ」使用です。

ブルスケッタとイタリアワイン！いつもの夫婦の食卓でイタリアを味わおう！


◆評価･掲載
(2015) オリーブジャパン 国際オリーブオイルコンテスト2016 金賞
(2014) オリーブオイル・ジャパン 国際オリーブオイルコンテスト2015 金賞


非常にフレッシュで風味が豊かなオリーブオイルですので、火を通さずバケットやサラダ、ステーキにどうぞ！