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◆ワイン名：Copertino Rosso / コペルティーノ ロッソ
◆ワイナリー名：Rocca dei Mori / ロッカ デイ モリ
◆産地：イタリア･プーリア州
◆等級：D.O.C.
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：ネグロアマーロ 70％、モンテプルチャーノ 30％
◆アルコール度数：14%
◆生産年：2015
◆内容量：750ml


◆商品説明
スモーキーでスパイシィ樽香！甘い果実味と渋味の良いバランス
やや濃く落ち着いたルビー色。 スモーキーな中にスパイシーでよく凝縮した果実味が感じられます。 ビターでスモーキーなタンニンがあり、癖は少なく、モダンなスタイルです。 甘さもあり、アルコールの刺激はあまり感じられません。


この価格帯のワインでは贅沢と言える、上質なコルクを使用！こだわりが詰まったコペルティーノロッソをお楽しみください。

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◆ワイナリー紹介
Rocca dei Mori / ロッカ デイ モリ
D.O.C.コペルティーノの中の、モンテローニ ディ レッチェにある家族経営の生産者です。
ロッカ デイ モリのワインの特徴のひとつが、新しいヴィンテージへの切り替わりが比較的遅く、またワインの熟成がゆっくり進んでいるように感じられることです。 熟成させて売ることはお金のかかることですが、ボトル熟成が必要だと思っているので、通常の5〜10倍もする価格のコルクを使っています。 コルクの色が良くないのは、漂白をしないためです。 ボトルも同様です。 それも自分達を表現する方法のひとつだと考えています。 「長いコルクは印象的でしょう？！」　長い発酵、熟成によっていろいろな力を溜め込むので、それをフィルターで除去することはしたくないと考えています。 ワイン名のブリアコやウイリエーザは、父親の代から使っていて、名前とデザインは昔ユーゴスラビア人に頼んだため、今となっては、意味は誰も知らないとのことでした。