イタリアワインの専門店【ワインショップY&M】のメールマガジン バックナンバー



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2018年3月12日号
記憶に残るワインを造りたい!そんな想いが込められたプーリアでオンリーワンの白ワイン

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 ●●●   ◇ワインショップY&M ニュースレター◇
  ●●       2018年3月12日号  
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みなさま、こんにちは。
いつもご愛読ありがとうございます。


気温の上昇と共に、
花粉と闘われている方も多いこの季節。
歓送迎会でワインを飲んだり、贈る機会の多い季節ですね!


飲むにも、贈るにも、バラエティに富んだイタリアワインなら、
きっと納得の一本が見つかるはず!
是非、そのお手伝いをさせていただけたら なと思います。


今日は先日もご紹介した、プーリアの“ロッカ ディ モリ”が造る、
プーリアでは唯一の、“樽発酵・樽熟成”の白ワイン
“サレント ビアンコ エレナ”をご紹介します!


赤ワインのように、アカシアの樽を使い、
発酵(一部ステンレス)・熟成を行なっており、
しっかりとした骨格を持ちながら、エレガンスも兼ね備えています。


造り手が大切にしているものは、
美味しいのはもちろん、“記憶に残るワイン”と言うことです。


フレッシュな酸、丸みのある果実味を備え、
旨味もしっかり感じられるこのワインはこれからの季節にも良いのでは。
お花見や歓送迎会などの色んなシーンでの活躍は間違いなしです!


お料理は春に旬を迎えるお魚を、
こんがりと焼き魚にし、薬味と共に楽しんではいかがでしょうか?
さっぱりした身質に、薬味の風味が、
エレナの樽を使った個性がきっと楽しませてくれるはず!


是非この機会に、 この”サレント ビアンコ エレナ“をお試しください!

   サレント ビアンコ エレナ
 


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 最後まで読んでいただき誠にありがとうございました。   
 ご来店を心よりお待ちしております。         
  ワインショップ Y&M

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□発行日:2018年3月12日
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