▼豚しゃぶのお供にイタリアワインを!いつもの夫婦の食卓がリッチな気分に!

家飲みワイン


おうちワイン特集-豚しゃぶに合うイタリアワイン


夫婦で二人で食事をしていても、なんだか味気ない感じがしているのであれば、いつもの食事にワインを加えてみるといいでしょう。 いつもの食事にイタリアワインが入る事によって、食卓が豪華になったような気持になり、リッチな気分を味わえるようになります。

イタリアワインで乾杯をするだけでも二人の時間が、今までよりも楽しい時間になりますので、料理とワインのマリアージュを考えながら相性のいい組み合わせで用意をするとことです。 相性を考えて準備をすることで雰囲気がよくなるだけではなく美味しくいただく事も出来るでしょう。

 

豚しゃぶとワインが合うって知っていましたか? その理由は

豚しゃぶで家飲みワイン

イタリアワインを飲むのであれば、パスタやピザなどが合うのではないかと思うかもしれませんが、実は豚しゃぶとも相性がばっちりです。 豚しゃぶとイタリアワインはかけ離れた存在のような気がしますが、そんな事はありません。

なぜこの二つの相性がいいかというと、豚しゃぶはお肉の中でも比較的さっぱりと食べる事が出来るものですが、ワインを飲むことでお肉のしつこさを消してくれるようになるからです。

あっさりとしている豚しゃぶだとはいっても、やはりお肉に違いありませんので、食べていれば重たいような感じがしてしまいます。 しかしあっさりしたイタリアワインを飲むことによって、口の中もお腹の中もさっぱりしたような気持ちになり、爽快な気分のまま両方を楽しむ事が出来ます。 相性がいい組み合わせを選ぶ事によって家族と楽しみながら食事が出来ます。

 

ワインに合う! 家庭で簡単にできる豚じゃがの作り方とは

意外にもワインは日本食とも合いますので、豚じゃがと組み合わせて楽しむのもいいでしょう。 家飲みをするからこそ、豚じゃがとイタリアワインの組み合わせを楽しむことが出来ますが、今からおうちワインを楽しみたいというのに、時間がかかる料理をするのは面倒です。 時間をかけずに美味しい豚じゃがを簡単に作る方法は、レンジを使った方が手っ取り早くていいでしょう。

まずは材料を切り、耐熱容器に入れて調味料を入れます。その耐熱容器をレンジに入れて10分程度加熱し、一旦取り出してかき混ぜさらに一分程度加熱するだけなのでとても簡単です。 仕上がり具合を見ながら時間を調節していけばいいですが、概ね10分程度で出来る簡単料理ですので、家飲みのお供に最適です。 美味しく作るポイントは、材料の一番上に豚肉を乗せることで、旨味が他の材料にしみこみやすくなります。




「豚しゃぶ × イタリアワイン」

今日は豚しゃぶを食べようかな〜と考えている貴方! 今日のおうちワインもこれで決まり!



1.豚しゃぶに合わせるならこのスパークリングワイン!



プロセッコ フリッツァンテ NV ザルデット


通常のスパークリングワインよりも、優しい泡が特徴的なフリッツァンテ。 その優しい泡が、食事に寄り添い、心地良い余韻が長く続きます。 軽く飲むにはぴったりな一本で、是非豚しゃぶとも楽しんでいただきたいワインです!




2.豚しゃぶに合わせるならこの白ワイン!



白ワイン 辛口 ファレーリオ


たっぷりのお野菜と豚肉で、さっぱりといける豚しゃぶ。 このファレーリオは、フレッシュさがあり、熟したフルーツの旨味たっぷりなワインで、酸も心地良くあり、爽やかに飲めるので、さっぱりしながらも旨味がある豚しゃぶと是非お試しください!




3.豚しゃぶに合わせるならこの赤ワイン!



マストロ ロッソ カンパーニア


カンパーニア州の盟主、マストロベラルディーノが造るカジュアルワイン! 上品な肉の旨みを引き立てるなら、チャーミングな果実味のこれに決まり!! ポン酢がお勧め!


 

豚しゃぶにおすすめのイタリアワインを選ぶポイント

イタリアワインであれば何を合わせても豚しゃぶに合うというわけではありませんので、おすすめの選び方で選ぶようにしてもいいでしょう。 例えば、豚しゃぶはあっさりとした料理ですので、同じようなタイプのイタリアワインを選ぶといいでしょう。 さっぱりと軽い感じのイタリアワインを選べば、方向性が同じになるので飲み合わせやすくなります。 しかしこれは好みで考えるといいですので、同じような方向性ではなく、真逆の方向で決めてていく方法もあります。 さっぱりとした豚じゃがとは反対に、重たい感じのイタリアワインを選ぶのも個性があります。 お互いが相手の印象を壊さないようにしていく事が大事ですので、一方の存在が強くなり過ぎないようにしなくてはなりません。 相乗効果によってお互いを際立たせていくのがいいですので、相性はとても大事です。

 

まとめ

夫婦二人の食事が味気ないものになっているのであれば、週末などは二人でのんびりとワインタイムを楽しむようにしてもいいでしょう。 どんな料理と合わせればいいかを試しながら、2人にとって最高の組み合わせを探していくといいですので、いろいろ試してみる事です。 一緒にどんな料理が合うかを考えるのも楽しいですし、2人の意見があった料理を試してみて感想を語り合うのもいいかもしれません。 のんびりできる家飲みだからこそ、自分達のペースでワインタイムを楽しめるようになります。




 おうちワイン特集

イタリアワインでピザをおいしく!オフ会や友達とのパーティーに!

フライドチキンにはイタリアンワイン!友達とのホームパーティーにもおすすめ!

手作りビーフシチューをイタリアワインでもっとおいしく!夫婦の記念日にもおすすめのワイン

サクサクのとんかつにはイタリアワインがおいしい!家族で楽しむ大人の夕ご飯!

イタリアワインでお家のハンバーグディナーをちょっと豪華に!夫婦だけの日におすすめ 

串カツにおすすめのイタリアワインはコレ!お家デートにもおすすめ!

焼き鳥におすすめのイタリアワインは彼女も喜ぶサッパリテイストがおすすめ!

すき焼きと相性がいいイタリアンワインは?家族のお祝いにピッタリなワインは?

お好み焼きもイタリアワインで!友達との家飲みもリッチな気分に!

イタリアンワインとコロッケのマリアージュ!彼女も喜ぶ絶品な組み合わせ!

豚しゃぶに合うイタリアワインをお探しなら

ショップ名 ワインショップ Y&M
住所 〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 4F
TEL/FAX 06-4967-8210
URL http://wine-yandm.com


今日の日にぴったりのワインを! シチュエーションに合わせてお選びください♪
お料理は、ワインと共にが大前提! その日の気分やお料理に合わせてお好みのワインをお選びください。 選んで楽しい、イタリアワイン! ワインのある暮らしを楽しみましょう! ハッピーワインライフ!

このエントリーをはてなブックマークに追加

新着商品