イタリアワインの通販サイトをお探しならワインショップY&Mへ
バローロやバルバレスコなどのイタリアワインは、大人の嗜みとしてお楽しみいただけるだけでなく、料理との相性も抜群です。ワインがお好きな方は、一度料理と一緒に味わってはいかがでしょうか。
ワインショップY&Mでは、様々な銘柄イタリアワインの通販を行っております。イタリアのトスカーナ州・ピエモンテ州などの赤ワイン・白ワインを多数取り揃えており、人気商品やおすすめ商品に関するご相談も随時承っております。倉庫は完全遮光・定温・定湿で管理しているため、自宅にいながら最高品質のイタリアワインをお楽しみいただけます。イタリアワインを通販でお探しなら、ぜひワインショップY&Mをご利用ください。
▼カポナータにおすすめのイタリアワインは? 彼氏が作ったら高感度UP!

おうちワイン特集-カポナータに合うイタリアワイン
日本でワインというとお洒落な印象が強いですよね。一口にワインといってもたくさんの種類があり、どれから手をつけていいのかわからない、手軽にチャレンジするにはちょっと敷居が高い、という方も多いはずです。 そんな時は、自宅での家飲みから始めてみるのがおすすめです。 豊富に種類がある分いろいろな味わい方を楽しむことができます。
男性がワインに詳しかったりすると、好印象ですね。さらにワインに合う料理なんかをささっと作ってくれたら、一気に高感度アップです。 雰囲気たっぷりのワインと美味しい手料理で、女性の胃袋をつかんでみませんか。
カポナータにはワイン!相性がピッタリの理由は?

ワインと聞くと、フランスを思い浮かべる方が多いかも知れませんが、実は生産量世界一の国はイタリアなんです。イタリアは栽培されているブドウ品種が多く、幅広い味のワインが楽しめるのです。 そしてイタリアンワインにはやはり、イタリア料理が良く合います。野菜たっぷりのカポナータなら、少食な女性でもお腹にたまらず食べられて、赤ワインとも白ワインともよく合う万能レシピです。 恋人を自宅に招いて振舞うにはピッタリのお料理ですね。
カポナータに入っているトマトやナスの旨みや風味が赤ワインのフレーバーとよくマッチし、まろやかでコクのある白ワインと合わせれば、お互いの酸味を程よく引き立ててくれます。 ロゼやスパークリングワインとも相性がよく、ワイン初心者の方やいろいろなワインを飲まれる方におすすめです。 他にも味わいの豊富なイタリアワインとカポナータで、いろいろな組み合わせを楽しむ事ができます。
ワインが進む! 彼女が喜ぶカポナータの作り方
茄子はいためる前に素揚げしておくと、この一手間で美味しく仕上がります。他にもクミンパウダーなどを少し加えると味わいに深みが増します。 味見をしながらしっかりと味付けをすることがこの料理のポイントです。 熱々でも、冷やしても美味しいので作り置きができますね。彼女が帰る時、少し持たせてあげれば喜ばれます。 テーブルに出すときは、イタリアンパセリなどがあれば見た目もバッチリです。
「カポナータ × イタリアワイン」
今日のおうちワインもこれで決まり!
1.カポナータに合わせるならこのスパークリングワイン!

ヴィーヴス フリッツァンテ NV ザルデット
優しい泡とフレッシュ&フルーティーが魅力のフリッツァンテ。 お野菜の旨味を口当たりの良い泡が包み、気軽に楽しめるワインです!
2.カポナータに合わせるならこの白ワイン!

白ワイン 辛口 フェウド アランチョ ピノ グリージョ
カポナータに合わせるなら、シチリアの人気ワイン「アランチョ」を! 完熟した果実のふくよかな味わいが、野菜の旨みや甘みとマッチ。 ワインの程よい酸味とビネガーの酸味が心地よいマリアージュ!
3.カポナータに合わせるならこの白ワイン!

白ワイン 辛口 ロチェーノ グリッロ
太陽の恵みを存分に浴びたシチリア島の果実味溢れるコスト・パフォーマンスワイン! 南イタリアらしい果実の完熟したコクが、煮込んで甘みの増した野菜と相性ピッタリ。 ワインの心地よいほろ苦さが全体を引き締めます!
4.カポナータに合わせるならこのロゼワイン!

ロゼワイン 辛口 ピポリ ロザート
たっぷりのお野菜をトマトソースで煮込み、お野菜の旨味とトマトの甘みが楽しめるカポナータにはこのワイン。 フレッシュな果実味の甘みと、酸のバランスが良く、お野菜の旨味を心地よく続かせるコクがあります! よく冷やして楽しみたい一本!
カポナータにおすすめのイタリアワインを選ぶポイント
見た目以外に、赤ワインと白ワインの特徴をおおざっぱに知っているだけでも、選び方の幅は広がります。カポナータは野菜を多く使い、さらに酸味を出したしっかりした味付けの料理です。ですからジューシーで味の強い料理に合う赤ワインとは相性が良いと言えます。
オイルやビネガーなどの酸味にうまくマッチする白ワインを選ぶ時は、程よくコクのある辛口タイプにしてみてください。 彼女とおうちワインを楽しむ時は、堅苦しくならないロゼやスパークリングもいいかも知れません。どちらもカポナータとは相性の良いワインです。
まとめ
デートで高級なレストランに行くのもいいですが、お家でワインならムードも十分です。 イタリアワインのいいところを引き出してくれる絶品カポナータで、料理のできる男性をアピールしつつ、二人だけのワインタイムを楽しんでみましょう。
おうちワイン特集
イタリアワインでピザをおいしく!オフ会や友達とのパーティーに!
フライドチキンにはイタリアンワイン!友達とのホームパーティーにもおすすめ!
手作りビーフシチューをイタリアワインでもっとおいしく!夫婦の記念日にもおすすめのワイン
サクサクのとんかつにはイタリアワインがおいしい!家族で楽しむ大人の夕ご飯!
イタリアワインでお家のハンバーグディナーをちょっと豪華に!夫婦だけの日におすすめ
串カツにおすすめのイタリアワインはコレ!お家デートにもおすすめ!
焼き鳥におすすめのイタリアワインは彼女も喜ぶサッパリテイストがおすすめ!
すき焼きと相性がいいイタリアンワインは?家族のお祝いにピッタリなワインは?
お好み焼きもイタリアワインで!友達との家飲みもリッチな気分に!
イタリアンワインとコロッケのマリアージュ!彼女も喜ぶ絶品な組み合わせ!
カポナータに合うイタリアワインをお探しなら
ショップ名 | ワインショップ Y&M |
---|---|
住所 | 〒537-0013 大阪市東成区 大今里南 2-1-19 |
TEL/FAX | 06-4977-9644 |
URL | https://wine-yandm.com |
今日の日にぴったりのワインを! シチュエーションに合わせてお選びください♪
お料理は、ワインと共にが大前提! その日の気分やお料理に合わせてお好みのワインをお選びください。 選んで楽しい、イタリアワイン! ワインのある暮らしを楽しみましょう! ハッピーワインライフ!


-
送料無料 フランチャコルタ VS アルタランガ 飲み比べ スパークリングワインセット12,400円(税込13,640円)
-
限定 マグナムボトル 3000ml カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2015VT 木箱入り フルボディ 赤ワイン13,500円(税込14,850円)
-
限定 マグナムボトル 3000ml カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2017VT フルボディ 赤ワイン10,000円(税込11,000円)
-
木箱入り ヴィニェティ ザブ イル パッソ 2015VT 限定マグナム 3000ml100,000円(税込110,000円)
-
限定 マグナムボトル 3000ml ファルネーゼ エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ コレクション フルボディ 赤ワイン30,000円(税込33,000円)
-
限定 マグナムボトル 1500ml バローロ ウンディチコムーニ アルナルドリヴェラ 2013VT テッレ デル バローロ14,000円(税込15,400円)
-
限定 マグナムボトル 1500ml バローロ テッレ デル バローロ 2015VT9,000円(税込9,900円)
-
テラヴェ ヴェルメンティーノ サルデーニャ 白ワイン イェルツ2,210円(税込2,431円)
-
コレッツィオーネ チンクアンタ ブラック エディション +13,280円(税込3,608円)
-
マシャレッリ ヴィッラ ジェンマ チェラスオーロ ダブルッツォ スペリオーレ3,120円(税込3,432円)
-
マシャレッリ リネア クラッシカ モンテプルチアーノ ダブルッツォ1,480円(税込1,628円)
-
マシャレッリ ヴィッラ ジェンマ モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ7,980円(税込8,778円)












日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 |
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
赤色は定休日です。
Webからのご注文は年中無休・24時間受け付けております。
定休日はメール返信・発送業務はお休みです。
Webからのご注文は年中無休・24時間受け付けております。
定休日はメール返信・発送業務はお休みです。




