▼ 白ワイン 辛口 セルヴァ ビアンコ イタリア マルケ
◆ワイン名:Selva Bianco 2015 / セルヴァ・ビアンコ
◆ワイナリー名:Selvagrossa / セルヴァグロッサ
◆産地:イタリア・マルケ州
◆原産地呼称:マルケ I.G.T.
◆味わいのタイプ:白・辛口
◆葡萄品種:ビアンカーメ 100%
◆生産年:2015
◆内容量:750ml


◆商品説明
グレープフルーツのような果実味に加え、しっかりした酸味、ミネラル感。レモンを絞ったようなアクセントがワインによって足され魚介との愛称は抜群。 旨みを引き立ててくれます。 理想的なサービス温度は13℃です。



◆ワイナリー紹介
Azienda Agricola Selvagrossa / アジィエンダ・アグリコーラ・セルヴァグロッサ
食事とともに楽しんで頂きたいワインの生産者
ミシュラン3つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーレ」の元トップ・ソムリエと、料理人の兄弟ワイナリー
弟のアルベルト・タッディは、高校時代からワインに興味を持ち、何と21歳のときにソムリエ資格を取得。 その後、世界的にも有名なミシュラン3つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ・フィレンツェ」で就業。 非常に向学心に溢れた彼は、ソムリエとして8年間従事しながら、フィレンツェ大学の醸造科でも醸造学を習得しました。 3歳年上の兄アレッサンドロは料理学校を卒業してレストランで働き、料理からワインづくりの道へと進みました。

・ 販売価格

1,515円(税込1,666円)

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