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◆ワイン名：Vermentino di Gallura / ヴェルメンティーノ･ディ･ガッルーラ
◆ワイナリー名：ピエロ･マンチーニ
◆産地：イタリア･サルデーニャ州
◆原産地呼称：ヴェルメンティーノ･ディ･ガッルーラD.O.C.G.
◆味わいのタイプ：辛口・白ワイン
◆葡萄品種：ヴェルメンティーノ 100%
◆アルコール度数：13%
◆生産年：2018
◆内容量：750ml


◆商品説明
海に囲まれたサルデーニャ島で生まれる酸とミネナル豊かな辛口ワイン
洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに、ラムネのようなニュアンス。白い花の芳香。 程よい厚みのあるボディにグレープフルーツのような果実味。ミネラルが豊かなワインです。潮風のような塩気をアフターに感じます。 ハマグリ、イカやタコのマリネ、ボッタルガを使ったパスタ、伊勢海老のグリルなど海鮮類などとは相性抜群です。理想的な飲み頃温度は10℃です。



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◆評価･掲載
(2016) ｢ベーレベーネ 2018｣ オスカー


◆ワイナリー紹介
Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l / ピエロ・マンチーニ
1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。 マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。 当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。 そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。 現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。 また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。