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バローロやバルバレスコなどのイタリアワインは、大人の嗜みとしてお楽しみいただけるだけでなく、料理との相性も抜群です。ワインがお好きな方は、一度料理と一緒に味わってはいかがでしょうか。
ワインショップY&Mでは、様々な銘柄イタリアワインの通販を行っております。イタリアのトスカーナ州・ピエモンテ州などの赤ワイン・白ワインを多数取り揃えており、人気商品やおすすめ商品に関するご相談も随時承っております。倉庫は完全遮光・定温・定湿で管理しているため、自宅にいながら最高品質のイタリアワインをお楽しみいただけます。イタリアワインを通販でお探しなら、ぜひワインショップY&Mをご利用ください。

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▼ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ リパッソ ヴィッラ アンナベルタ
◆ワイン名：Valpolicella Superiore Ripasso
ヴァルポリチェッラ スペリオーレ リパッソ
◆ワイナリー名：Villa Annaberta / ヴィッラ アンナベルタ
◆産地：イタリア･ヴェネト州
◆等級：IGT
◆味わいのタイプ：フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
◆アルコール度数：14%
◆生産年：2019
◆内容量：750ml


◆商品説明
伝統的なリパッソ製法で造るアマローネの味筋を持った味わい
まずは畑で注意深く選別することから始まります。 収穫は9月、素晴らしい葡萄だけを摘み、破砕し、ベースとなるワインを仕込みます。 翌年の1月に、アマローネを造った後の果皮の上にベースとなる若いワインを入れ、約20日間再び発酵させます。 これが「リパッソ」と呼ばれる製法です。 これによってドライフルーツや熟した果実、ジャムを思わせる濃厚なアロマがもたらされ、骨格のあるしっかりとしたボディのワインになります。 良いリパッソを造るためには、アマローネの搾り滓にアマローネの果汁が残っていなければなりません。 そのため、アマローネを圧搾する時の加減を調整しています。 非常にエレガント、持続性のある味わいが魅力です。

・ 定価
2,600円(税込2,860円)
・ 販売価格

2,080円(税込2,288円)
・ 購入数



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