▼ ディ ジョヴァンナ エリオス ロッソ
◆ワイン名:Helios Rosso / ディ ジョヴァンナ エリオス ロッソ
◆ワイナリー名:Di Giovanna / ディ・ジョヴァンナ
◆産地:イタリア・シチリア州
◆原産地呼称:シチーリアI.G.P.
◆味わいのタイプ:フルボディ 赤ワイン
◆葡萄品種:ネーロ ダーヴォラ 70%、シラー30%
◆アルコール度数:13.5%
◆生産年:2016
◆内容量:750ml


◆商品説明
シチリアの太陽の恵み。自然酵母。滑らかな樽熟赤!
エリオスはギリシャの太陽神。シチリア北西部コンテッサ・エンテリーナにある、標高450mの、火山性土壌の畑。太陽の恵をたっぷり受けるブドウは樹齢30年以上。手摘みで収穫。畑由来の土着酵母で、オーク開放樽で醗酵。小樽で12ヶ月間熟成。

レンガ色のかかった深い赤。甘いスパイス、ワイルドベリー、ブラックチェリーの香り。絹のように滑らかな口当たり。バランスの取れた丸みのある味わいが長く残る。トマトソースとなすのパスタ。熟成チーズ、ジビエ料理とご一緒にお楽しみください!理想的な飲み頃温度は18℃です。


◆評価、掲載
James Suckling Reviews 93/100
ガンベロ・ロッソ2020-1グラス


◆ワイナリー紹介
Di Giovanna / ディ・ジョヴァンナ
1860年から続く家族経営のワイナリー。 1985年頃より、ミクロクリマ、品種、テロワールを徹底調査し、新たな品種の栽培とワインの醸造を試みてきました。 近年では、フランス・ボルドー大学教授で有名な醸造コンサルタントであるドゥニ・デュブルデュー氏と共に、新しい醸造方式に取り組み、各国の品評会で高評価を得ています。   

・ 販売価格

3,900円(税込4,290円)

・ 購入数



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